ملــف لبعــض اطبــاق المكـــرونه من مطبخــي واكييد بالخطــوات المصــوره **

[هيفولا]

http://forum.lahaonline.com/images/icons/icon%20%2824%29.gif ** ملــف لبعــض اطبــاق المكـــرونه
بالخطــوات المصــوره **





http://faculty.ksu.edu.sa/75494/Pictures%20Library/_w/%D8%A8%D8%B3%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87%20%D 8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84% D8%B1%D8%AD%D9%8A%D9%85_gif.jpg



اتمنـــى هذا الملف
ينـــال اعجابكـــــم يا اخواتي الغاليــــات ..

مقلوبة مكرونه مع الخضار بكريمة الخفق

طريقته سهله نبدا

نحمس حبة بصل وسط مقطعه صغار
بشوي زيت على النار
ونضيف له حبة فلفل رومي بارد
وسط مقطع مع فصين ثوم
http://img709.imageshack.us/img709/8013/46401177.jpg

بعد مانحمس ماسبق
نضيف عليهم دجاجه مقطعه اربع قطع
بدون جلد ونحرك
ثم اضيف حبتين ماجي
وشوي فلفل اسود
http://img208.imageshack.us/img208/7866/36082220.jpg

ثم احط عليهم ثلاث حبات كوسه مقطعه وحبتين جزر وعلبة معجون طماطم
ونحرك شوي
http://img62.imageshack.us/img62/3192/32625331.jpg

ثم اضيف عليهم حبتين
وسط طماطم مقطعه صغار
واحرك ليذوب الطماطم
ثم اضيف الماء واخليهم ربع ساعه
ثم اضيف المكرونه
والشكل الي تحبي
http://img34.imageshack.us/img34/9106/41023289.jpg

واذا قربت مرقة المكرونه والدجاج تقل
اضيف عليهم تقريبا نص كأس لكأس
اذا كانت الكميه كبيره كريمة خفق
http://img651.imageshack.us/img651/3927/37481550.jpg

وخليهم شوي لياخذو مع بعض
الطعم بس لاتنشفي المكرونه
خلي فيها شوي كريمه وقدميها
http://img521.imageshack.us/img521/1363/73406282.jpg

اممممممممممممممممم
والله تجنن
وراح تاكلي اصابعك وراها
بس انتبهو
http://img249.imageshack.us/img249/4794/44919514.jpg

وهذي للتعذيب
http://img43.imageshack.us/img43/6503/42397573.jpg
وبالعافيـــــــــــــــة

&&&&&&&&&&&&&

مكرونه باشميل

طريقتـــــه
نسلق نص كرتون مكرونه
بماء وملح وشوي زيت
http://img51.imageshack.us/img51/1824/99525910.jpg

ثم ابدا بحمس حبة بصل كبيره
مقطعه صغار بشوي زيت على النار
ثم اضيف عليها حبة كبيره
فلفل رومي بارد حجم كبير
ومقطع صغار
مع حبة جزر مبشوره
http://img97.imageshack.us/img97/2526/38388659.jpg

ثم بعد مايذبلو اضيف عليهم
صدرين دجاج مسلوقه
ومفتته صغار واضيف عليهم حبة ماجي
مع شوي فلفل اسود وشوي كركم
http://img405.imageshack.us/img405/871/79376103.jpg

ثم بعد ماتنضج المكرونه
اخلط معها شوي ربع كأس كريمة خفق
ثم بعد دقيقه نطفي عليها
و نصفيها ونحطها بصينيه مدهونه
ونحط حشو الدجاج فوقها ثم ابدا بتحضيرالباشميل
طبعا طبقة المكرونه
احبها طبقه وحده بتطلع تجننن
وتركيز الحشو فيها احلى
نرجع للخلطه
نحط بقدر على النار كأسين ماء
مع اربع ملاعق حليب بودره
واربع ملاعق دقيق
http://img21.imageshack.us/img21/9540/44366634.jpg
ونخلطهم زين وبعد مايثقل الخليط
نصبه فوق طبقة الحشو
ثم ارش سطحها بجبن موزريلا
وادخلها الفرن من تحت لتحمر
ثم من فوق
http://img192.imageshack.us/img192/4624/73069002.jpg

http://img695.imageshack.us/img695/3488/73182897.jpg

وهذي قطعه منها
http://img260.imageshack.us/img260/9673/95038784.jpg

امممممممممممممممم تهوس وطير العقل
http://img23.imageshack.us/img23/4024/77923222.jpg

وبالعافيـــــــــــــــــــــة

&&&&&&&&&&&&

الفوتشيني
طريقته سهله ولذيذه

طريقتـــــه
نجهز الحشو
وهو عباره عن ثلاث صدور دجاج مخلي
من الجلد والعظم
ومقطع مربعات ونحمسهم على النار
بشوي زيت
http://img192.imageshack.us/img192/4332/90130432.jpg

ثم اضيف عليهم حبة بصل وسط مقطعه صغار مع فصين ثوم مفرومين
وحبة فلفل رومي وسط مقطع صغار
http://img12.imageshack.us/img12/7190/97626044.jpg
ونتبلهم بشوي فلفل اسود
وبهارات اي نوع تحبي وشوي ملح
ونخليهم على جنب
http://img255.imageshack.us/img255/4200/93998791.jpg

ونبدا بسلق مكرونه فوتشيني
بماء وملح وشوي زيت
http://img62.imageshack.us/img62/32/28069741.jpg

واذا بدت تنشف من موية السلق
اضيف عليها حشو الدجاج
وكأس كريمة خفق
واخليهم شوي على النار
http://img502.imageshack.us/img502/140/37933673.jpg
ثم اقدمها وارش سطحها بجبن موزريلا
http://img266.imageshack.us/img266/9191/27967532.jpg
امممممممممممم على طعمها
http://img297.imageshack.us/img297/333/22468326.jpg

وبالعافيــــــــــــــــــة

************
مكرونه بالقشطه

المقادير
نص كرتون مكرونه بشكل الاسطوانه
او الي تحبي
ثلاث كأسات حليب سعودي
او المراعي نضيف معها
شوي ماء لسلق المكرونه
مع ملح وشوي زيت
بصله كبيره مفرومه
فلفل رومي كبير مقطع صغار
حبتين جزر مبشوره
دجاجه مسلوقه ومفتته
فلفل اسود وبهارات مشكله وملح
بقدونس مفرومه
حسب الكميه الي تحبي
1 قشطه
2 ملاعق جبن سائل
جبن موزريلا مبشور

نبدا التحضير

نسلق المكرونه مع الحليب والماء
والملح والزيت بهالشكل ......
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_283470328.jpg

نحمس البصل والفلفل الرومي
بشوي زيت ......
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_2137554956.jpg

ثم نضيف عليهم الجزر المبشور ....
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_2023339308.jpg

ثم نضيف الدجاج والملح
والبهارات والفلفل الاسود ....
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_1632796160.jpg

ونحركهم شوي ثم نضيف البقدونس .....
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_493917087.jpg

ونحركهم شوي ثم نضع الدجاج
على المكرونه بعد سلقها
ثم نحط فوقهم القشطه والجبن السائل ......
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_108299498.jp

وتكون بهالشكل .....
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_1163716851.jpg

ثم احطهم بصينيه
وانثر فوقهم جبن الموزريلا
ودخلهم الفرن من فوق لتتحمر ......
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_886659839.jpg

وهذي قطعه منه .....
http://www.dohaup.com/up/2009-07-27/dohaup_1700399646.jpg

وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــه....


اتمنــــــى هذا الملف
نال رضاكم واعجابكــــم ..
دعواتكم الصالحه

في امان الله

منقووول

:oاختكم /هيفولا