هيفولا
07-15-2013, 12:56 PM
جلاش باللحمه المفرومه بشكل جديد
يارب يعجبكم
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737832556963.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737834341531.jpg
المقادير
لفه او اتنين جلاش
لحمه مفرومه متعصجه
ونص كوبايه سمنه او زبده
كوبايه كبيره لبن لكل صينيه
2 بيضه
الطريقه
بصو انا اول حاجه جيبت لفتين جلاش
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737823848919.jpg
وبعدين جيب السمنه بتاعتى او زبده يعنى
عشان هدهن منها بين كل طبقه والتانيه نص معلقه كده بس
عشان ما يكونش دسم اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737813605796.jpg
وهنا بقى انا ابتديت ارص الجلاش فى الصينيه اهو
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737814268526.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737814554858.jpg
وبعد ما عملت حوالى نص لفه
جيبت اللحمه المعصجه بتاعتى وحطيتها اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815049272.jpg
وفردتها كويس
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815324615.jpg
وبعدين حطيت باقى اللفه بتاعتى ع اللحمه ورقه ورقه طبعا هههههه
وبعدين قطعتها وهى نيه كده قبل ما تستوى
لانها لما بتستوى بتبقى صعبه فى التقطيع
وشكل الصنيه بيبوظ
ماشى لحد كده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815716485.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737816014413.jpg
ندخل بقى ع اللفه المستطيله
انا اول حاجه بجيب ورقتين جلاش فوق بعض واحط اللحمه فى النص كده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737817546411.jpg
وبعدين هبتدى اتنيها من فوق بالشكل ده اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737817949744.jpg
وبعدين هتنيها من الجوانب بالشكل ده برضه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737818245895.jpg
وهدهن سمنه تحت كل تنيه اوعوا تنسوا
وهنا بقى هبتدى الفها
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737818693584.jpg
لحد ما بقت بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737819051024.jpg
ودى الصنيه اللى عملتها كلها على شكل مستطيلات
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737819444571.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737822842262.jpg
دول الصوانى اللى عملتهم ليكو
لسه فى صينيه هروح اعملها
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737820104887.jpg
وبعدين هدخله فرن مسبق التسخين
هياخد بالكتير اوى ربع او تلت ساعه خلى بالك
طريقه سواه
انك هتدخلى الصوانى الفرن
وبعد حوالى 10 دقايق لما تحسى انه خلاص داخل فى السوا
هتجيبى البيض باللبن بتاعك
ده البيض مع اللبن مع شويه ملح وفلفل اسمر
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737820643602.jpg
وتضربيهم كويس وتحطيهم على وشه
ودخليه تانى
وخرجيه بقى بعد ما وشه يحمر
هو هياخد عشر دقايق تانين
وكلى احلى جلاش
وده الشكل النهائى يا حلوين
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737832015470.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737830119756.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737834909974.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737831596563.jpg
وده اللى عملته فى الصينيه المربعه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737833445711.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737833758410.jpg
بالعافية والهنا
هيفولا:o
:o
يارب يعجبكم
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737832556963.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737834341531.jpg
المقادير
لفه او اتنين جلاش
لحمه مفرومه متعصجه
ونص كوبايه سمنه او زبده
كوبايه كبيره لبن لكل صينيه
2 بيضه
الطريقه
بصو انا اول حاجه جيبت لفتين جلاش
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737823848919.jpg
وبعدين جيب السمنه بتاعتى او زبده يعنى
عشان هدهن منها بين كل طبقه والتانيه نص معلقه كده بس
عشان ما يكونش دسم اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737813605796.jpg
وهنا بقى انا ابتديت ارص الجلاش فى الصينيه اهو
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737814268526.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737814554858.jpg
وبعد ما عملت حوالى نص لفه
جيبت اللحمه المعصجه بتاعتى وحطيتها اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815049272.jpg
وفردتها كويس
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815324615.jpg
وبعدين حطيت باقى اللفه بتاعتى ع اللحمه ورقه ورقه طبعا هههههه
وبعدين قطعتها وهى نيه كده قبل ما تستوى
لانها لما بتستوى بتبقى صعبه فى التقطيع
وشكل الصنيه بيبوظ
ماشى لحد كده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737815716485.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737816014413.jpg
ندخل بقى ع اللفه المستطيله
انا اول حاجه بجيب ورقتين جلاش فوق بعض واحط اللحمه فى النص كده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737817546411.jpg
وبعدين هبتدى اتنيها من فوق بالشكل ده اهه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737817949744.jpg
وبعدين هتنيها من الجوانب بالشكل ده برضه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737818245895.jpg
وهدهن سمنه تحت كل تنيه اوعوا تنسوا
وهنا بقى هبتدى الفها
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737818693584.jpg
لحد ما بقت بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737819051024.jpg
ودى الصنيه اللى عملتها كلها على شكل مستطيلات
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737819444571.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737822842262.jpg
دول الصوانى اللى عملتهم ليكو
لسه فى صينيه هروح اعملها
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737820104887.jpg
وبعدين هدخله فرن مسبق التسخين
هياخد بالكتير اوى ربع او تلت ساعه خلى بالك
طريقه سواه
انك هتدخلى الصوانى الفرن
وبعد حوالى 10 دقايق لما تحسى انه خلاص داخل فى السوا
هتجيبى البيض باللبن بتاعك
ده البيض مع اللبن مع شويه ملح وفلفل اسمر
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737820643602.jpg
وتضربيهم كويس وتحطيهم على وشه
ودخليه تانى
وخرجيه بقى بعد ما وشه يحمر
هو هياخد عشر دقايق تانين
وكلى احلى جلاش
وده الشكل النهائى يا حلوين
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737832015470.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737830119756.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737834909974.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737831596563.jpg
وده اللى عملته فى الصينيه المربعه
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737833445711.jpg
http://files2.fatakat.com/2013/7/13737833758410.jpg
بالعافية والهنا
هيفولا:o
:o