هيفولا
10-05-2013, 08:30 AM
الشاورما برائحة الشواء وخبز التورتيلا
السلام عليكم ورحمة الله وببركاته
عملت على العشاء سندوتشات شورما
وطفتها باالفحم بس جميله جدا
نشوف المقادير والطريقه مع بعض
هنجيب صدور او وراك مخليه وتبليها بااللاتي
بهار الشورما
وملعقه كبيره دبس الرمان
انا بحب اكثر شويه لاني بحبه
وصوص الببريكو ملعقه كبيره
وحطيها في التلاجه ساعتين تلاته كده يعني
نشوف الصور
http://up.crezeman.com/images/22136818678284675301.jpg
http://up.crezeman.com/images/55620391707830248519.jpg
التورتيلا
عباره عن كوب ونصف دقيق رشة ملح
م ص سكر سمسم او حبة البركه
انا حطيت سمسم رشة بكنج بودر وشويه زيت زيتون
وعجنت باالزبادي
لو احتاج ماء حطي الى ان تصبح
عجينه لينه واتركيها نصف ساعه ترتاح
وغطيها متنسيش تعجنيها كويس
http://up.crezeman.com/images/80869303753331515607.jpg
http://up.crezeman.com/images/38471011525409256298.jpg
نجي للشورما ونجهزها
نضع طماطم مقطعه مع شوية زيت زيتون
ونتركها تتسبك شويه ثم نضع الدجاج
نضع عليها الدجاج حطي رشةملح وفلفل دبس الرمان وصوص الببريكو
بيتبلها وكفايه
ثم نضع في الاخر البصل الشرائح ونولع فحمه
ونحطها في قصدير ونبخر الشورما بيها
نشوف الصور مع بعض
http://up.crezeman.com/images/60306515697457910826.jpg
http://up.crezeman.com/images/04889424783534521570.jpg
http://up.crezeman.com/images/54109366861381048716.jpg
http://up.crezeman.com/images/26866552290412851107.jpg
http://up.crezeman.com/images/27548426176059542220.jpg
http://up.crezeman.com/images/80642039159399985099.jpg
الفحمه باالداخل شايفين الدخان
وقطعت خس بجهز للسندوتشات
http://up.crezeman.com/images/31009029407534923774.jpg
http://up.crezeman.com/images/75566172388097698485.jpg
العجينه فردتها بعض ماحطيت دقيق
ووضعتها على الصاج ده واتحمر خفيف
وحمرت بطاطس وحطيت مايونيز في الخبز
وبطاطس وخس ثم الشورما
ولفيه وقدميه مع العصير
نشوف الصور
http://up.crezeman.com/images/36342983420251642221.jpg
http://up.crezeman.com/images/53247793457508730878.jpg
http://up.crezeman.com/images/78309787651968162157.jpg
http://up.crezeman.com/images/92424480004932032009.jpg
http://up.crezeman.com/images/83259994598182274302.jpg
ر
http://up.crezeman.com/images/43319750093522824125.jpg
بكده انا خلصت واتمنا تعجبكم
الوصفه تستاهل التجربه
لانها رائعه بجد
مع تحياتي ياحلوين
هيفولا:o
السلام عليكم ورحمة الله وببركاته
عملت على العشاء سندوتشات شورما
وطفتها باالفحم بس جميله جدا
نشوف المقادير والطريقه مع بعض
هنجيب صدور او وراك مخليه وتبليها بااللاتي
بهار الشورما
وملعقه كبيره دبس الرمان
انا بحب اكثر شويه لاني بحبه
وصوص الببريكو ملعقه كبيره
وحطيها في التلاجه ساعتين تلاته كده يعني
نشوف الصور
http://up.crezeman.com/images/22136818678284675301.jpg
http://up.crezeman.com/images/55620391707830248519.jpg
التورتيلا
عباره عن كوب ونصف دقيق رشة ملح
م ص سكر سمسم او حبة البركه
انا حطيت سمسم رشة بكنج بودر وشويه زيت زيتون
وعجنت باالزبادي
لو احتاج ماء حطي الى ان تصبح
عجينه لينه واتركيها نصف ساعه ترتاح
وغطيها متنسيش تعجنيها كويس
http://up.crezeman.com/images/80869303753331515607.jpg
http://up.crezeman.com/images/38471011525409256298.jpg
نجي للشورما ونجهزها
نضع طماطم مقطعه مع شوية زيت زيتون
ونتركها تتسبك شويه ثم نضع الدجاج
نضع عليها الدجاج حطي رشةملح وفلفل دبس الرمان وصوص الببريكو
بيتبلها وكفايه
ثم نضع في الاخر البصل الشرائح ونولع فحمه
ونحطها في قصدير ونبخر الشورما بيها
نشوف الصور مع بعض
http://up.crezeman.com/images/60306515697457910826.jpg
http://up.crezeman.com/images/04889424783534521570.jpg
http://up.crezeman.com/images/54109366861381048716.jpg
http://up.crezeman.com/images/26866552290412851107.jpg
http://up.crezeman.com/images/27548426176059542220.jpg
http://up.crezeman.com/images/80642039159399985099.jpg
الفحمه باالداخل شايفين الدخان
وقطعت خس بجهز للسندوتشات
http://up.crezeman.com/images/31009029407534923774.jpg
http://up.crezeman.com/images/75566172388097698485.jpg
العجينه فردتها بعض ماحطيت دقيق
ووضعتها على الصاج ده واتحمر خفيف
وحمرت بطاطس وحطيت مايونيز في الخبز
وبطاطس وخس ثم الشورما
ولفيه وقدميه مع العصير
نشوف الصور
http://up.crezeman.com/images/36342983420251642221.jpg
http://up.crezeman.com/images/53247793457508730878.jpg
http://up.crezeman.com/images/78309787651968162157.jpg
http://up.crezeman.com/images/92424480004932032009.jpg
http://up.crezeman.com/images/83259994598182274302.jpg
ر
http://up.crezeman.com/images/43319750093522824125.jpg
بكده انا خلصت واتمنا تعجبكم
الوصفه تستاهل التجربه
لانها رائعه بجد
مع تحياتي ياحلوين
هيفولا:o