البيتي فور المالح

[هيفولا]

البيتي فور المالح
و البسكوت المغربي


http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330975.jpg


المقادير والطريقه

200 غرام زبده لينه + كاس سكر ....
تخلط مع بعض حتى يبيض الخليط
..

http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330858.jpg

بيضتان و صفار بيضه .....
تضاف الى السابق وتخلط


http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330879.jpg


2,5 كاس دقيق + 3 ملاعق كبيره نشاء +
ملعقه صغيره باكنج .....
تضاف الى السابق وتعجن ثم يضاف اليها زيادة دقيق
حتى تتكون لدينا عجينه لينه نستطيع تشكيلها
...

http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330892.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330906.jpg

يشكل البسكوت حسب الرغبه وتدخل الفرن
حتى تنضج من اسفل وتشقر من اعلى قليلا

http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330925.jpg


يدهن راس البسكوت بالمربى ويزين باللوز
او جوز الهند او الفارمسيل او الفستق وتقدم ..



http://forum.hawahome.com/nupload/342500_1318330961.jpg



همـــــسهــــة

عن أبي هريرة، رضي الله عنه
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال لبلالٍ رضي الله عنه:
يا بلال حدثني بأرجى عملٍ عملته في الإسلام، فإني سمعت دف نعليك بين يدي في الجنة،
قال: ما عملت عملاً أرجى عندي من أني لم أتطهر طهوراً في ساعةٍ من ليلٍ أو نهارٍ إلا صليت بذلك الطهور ما كـُتِبَ لي أن أصلي.
متفقٌ عليه

وبالعافيه على قلوبكم

هيفولا:o..