هيفولا
10-19-2013, 12:16 PM
فشار بالتوفى او الكراميل
كوب سكر اسمر
نصف كوب زبدة
نصف كوب شراب ذرة (corn syrup)
نص ملعقة شاي فانيلا
نص ملعقة شاي بيكنج صودا
فشار جاهز
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn018.jpg
في قدر تحطين كل المقادير
ماعدا بيكنج صودا والفانيلا
الى ان يبدا بالغليان وسمر لون السكر
تضيفين الفانيلا وبعدين البينج صودا
بس خلي بالك عند اضافة الفانيلا
لان تصير شوية فرقعة مع بخار
واخلطيهم بشكل جيد
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn010.jpg
بعدين اضيفي الفشار الجاهز بالكراميل
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn013.jpg
الحين بعد ماتتاكدين ان كل حبات الفشار تغطت بالكراميل
تجيبين صينية وتغطينها بورق زبدة او ورق
سيليكون خاص للبسكويت
بهالشكل تنقلين الفشار للصينية
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn015.jpg
وتستخدمين ملعقة بلاستيك لتوزيعه على اطراف الصينية
لاتستخدمين ملعقة خشب لانه يلتصق فيه
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn016.jpg
الحين تسخنين الفرن لدرجة 250F
وتدخلين الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة
وكل 10 دقائق باستخدام ملعقة خشب تقلبين الفشار
وتحاولين تفرقين الحبات عن بعضها
بعد الفرن يجف الكراميل ويصير الفشار مقرمشhttp://forums.3roos.com/images/big_smilies/thumbs_up.png
بعدين طلعي الصينية من الفرن وخليه يبرد تماما
وبالاخير جاهز للتقديم
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn008.jpg
ان شاء الله يعجبكم
هيفولا
http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif
كوب سكر اسمر
نصف كوب زبدة
نصف كوب شراب ذرة (corn syrup)
نص ملعقة شاي فانيلا
نص ملعقة شاي بيكنج صودا
فشار جاهز
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn018.jpg
في قدر تحطين كل المقادير
ماعدا بيكنج صودا والفانيلا
الى ان يبدا بالغليان وسمر لون السكر
تضيفين الفانيلا وبعدين البينج صودا
بس خلي بالك عند اضافة الفانيلا
لان تصير شوية فرقعة مع بخار
واخلطيهم بشكل جيد
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn010.jpg
بعدين اضيفي الفشار الجاهز بالكراميل
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn013.jpg
الحين بعد ماتتاكدين ان كل حبات الفشار تغطت بالكراميل
تجيبين صينية وتغطينها بورق زبدة او ورق
سيليكون خاص للبسكويت
بهالشكل تنقلين الفشار للصينية
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn015.jpg
وتستخدمين ملعقة بلاستيك لتوزيعه على اطراف الصينية
لاتستخدمين ملعقة خشب لانه يلتصق فيه
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn016.jpg
الحين تسخنين الفرن لدرجة 250F
وتدخلين الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة
وكل 10 دقائق باستخدام ملعقة خشب تقلبين الفشار
وتحاولين تفرقين الحبات عن بعضها
بعد الفرن يجف الكراميل ويصير الفشار مقرمشhttp://forums.3roos.com/images/big_smilies/thumbs_up.png
بعدين طلعي الصينية من الفرن وخليه يبرد تماما
وبالاخير جاهز للتقديم
http://i229.photobucket.com/albums/ee55/jan38T/popcorn008.jpg
ان شاء الله يعجبكم
هيفولا
http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif