هيفولا
01-16-2014, 08:25 AM
كيكة كنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869695203.jpg
بمشاركة ابنتى فاطمة
http://up.hawahome.com/uploads/13869693296.jpg (http://up.hawahome.com/)
أنا الفتاة المسلمة
لي قدوة عبر السنين ~~~ بأمهات المؤمنين
والصالحات كل حين ~~~ إلى الفلاح ملهمة
أنا الفتاة المسلمة
لقد طلبتُ علمًا ~~~ هدايةً وفهمًا
غدًا أصيرُ أمًّا ~~~ أبني الحياة القيمة
http://up.hawahome.com/uploads/13869691275.jpg
بناتنا حبات قلوبنا ونور عيوننا
ولحرصنا على مصلحتهن يجب ان نعلمهن القيام بأعمال المنزل
باتقان وحب واستمتاع فى نفس الوقت
والحمد لله اذا كانت الام ربة منزل من الطراز الاول
فغالبا ما تتشبع بناتها منها هذه المهارة
وتحت شعار
جلسنا انا وابنتى وفرشنا حولنا مجلات وكتب الطبخ وتصفحنا النت
وطبعا كان الاختيار لها .... طبعنا الوصفات
ومزجنا عدة وصفات للخروج بوصفة جديدة لذيذة
واهم شيئ سهلة وبسيطة وسريعة
كيكة الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869693291.jpg
فكرتها بسيطة....
عبارة عن كنافة محشية بـ كيك ...... لذييييذة والكل أحبها
http://up.hawahome.com/uploads/13869693293.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869693295.jpg
المقادير:
لـلكنافة :
500 جرام كنافة
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
100 جرام زبدة
لـحشوة الكيك :
1/2 كاس سكر
4 حبات جبن كيري
2 بيضة
ذرة ملح
1/4 كاس ماء
1/4 كاس زيت
فانيليا
2/3 كاس طحين (دقيق) (ثلثين الكوب)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتسقية :
شيرة (شربات) باردة
2 كاس سكر + 1 كاس ماء +
1 ملعقة كبيرة عسل نحل او جلوكوز
**يرفع على النار مع التقليب حتى يذوب
ويضاف عصير 1/2 ليمونة ويقلب ويرفع من على النار
للتزيين:
فستق حلبي او لوز او بندق حسب الرغبة
الطريقة:
**نفرم الكنافة باستخدام الفودبروسيسر
http://up.hawahome.com/uploads/13869684894.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869684895.jpg
**نذوب الزبدة على نار هادئة وننتبه ما نحرقها
http://up.hawahome.com/uploads/13869684896.jpg
**نضيف الزبدة للكنافة والسكر البودرة ونفركهم جيدا
نحاول نخلي كل الكنافة تتشرب الزبدة والسكر يتوزع فيها كلها
**ندهن القوالب (ممكن صينية واحدة) بـالزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13869686744.jpg
**نضع 3/4 كمية الكنافة ونوزعها فى قاع القوالب
وحوافها ونضغط جيدا
(استخدمنا كوب للضغط)
http://up.hawahome.com/uploads/13869686745.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869686746.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869689371.jpg
**نخلط البيض والسكر والجبن والزيت والماء والفانيليا
http://up.hawahome.com/uploads/13869689372.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869689373.jpg
**ننخل الطحين مع البيكنج بودر والملح
ونضيف خليط الطحين لـ خليط البيض .. ونخلطهم
http://up.hawahome.com/uploads/13869689374.jpg
**نضع خليط الكيك داخل قوالب الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869689375.jpg
**نضع الربع الباقي من الكنافة على الوجه
http://up.hawahome.com/uploads/13869689376.jpg
**ندخلها فرن متوسط مسخن مسبقا
حتى تنضج الكيكة وتتحمر الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869691271.jpg
**نطلعها من الفرن ونقلبها على طوول
بس قبل ما نقلبها نحدد الحواف بالسكيّن
عشان تسهل العملية
http://up.hawahome.com/uploads/13869691272.jpg
**نسقيها بـ شيرة باردة
ونزينها بـ الفستق الحلبي او اللوز والبندق
http://up.hawahome.com/uploads/13869691273.jpg
لا نقطعها وهى ساخنة لإنها محشية كيك تحتاج إنها تبرد
http://up.hawahome.com/uploads/13869695201.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695202.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695214.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695215.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1259683814.gif
و بالهنا و العافيه
هيفولا:o
http://up.hawahome.com/uploads/13869695203.jpg
بمشاركة ابنتى فاطمة
http://up.hawahome.com/uploads/13869693296.jpg (http://up.hawahome.com/)
أنا الفتاة المسلمة
لي قدوة عبر السنين ~~~ بأمهات المؤمنين
والصالحات كل حين ~~~ إلى الفلاح ملهمة
أنا الفتاة المسلمة
لقد طلبتُ علمًا ~~~ هدايةً وفهمًا
غدًا أصيرُ أمًّا ~~~ أبني الحياة القيمة
http://up.hawahome.com/uploads/13869691275.jpg
بناتنا حبات قلوبنا ونور عيوننا
ولحرصنا على مصلحتهن يجب ان نعلمهن القيام بأعمال المنزل
باتقان وحب واستمتاع فى نفس الوقت
والحمد لله اذا كانت الام ربة منزل من الطراز الاول
فغالبا ما تتشبع بناتها منها هذه المهارة
وتحت شعار
جلسنا انا وابنتى وفرشنا حولنا مجلات وكتب الطبخ وتصفحنا النت
وطبعا كان الاختيار لها .... طبعنا الوصفات
ومزجنا عدة وصفات للخروج بوصفة جديدة لذيذة
واهم شيئ سهلة وبسيطة وسريعة
كيكة الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869693291.jpg
فكرتها بسيطة....
عبارة عن كنافة محشية بـ كيك ...... لذييييذة والكل أحبها
http://up.hawahome.com/uploads/13869693293.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869693295.jpg
المقادير:
لـلكنافة :
500 جرام كنافة
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
100 جرام زبدة
لـحشوة الكيك :
1/2 كاس سكر
4 حبات جبن كيري
2 بيضة
ذرة ملح
1/4 كاس ماء
1/4 كاس زيت
فانيليا
2/3 كاس طحين (دقيق) (ثلثين الكوب)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتسقية :
شيرة (شربات) باردة
2 كاس سكر + 1 كاس ماء +
1 ملعقة كبيرة عسل نحل او جلوكوز
**يرفع على النار مع التقليب حتى يذوب
ويضاف عصير 1/2 ليمونة ويقلب ويرفع من على النار
للتزيين:
فستق حلبي او لوز او بندق حسب الرغبة
الطريقة:
**نفرم الكنافة باستخدام الفودبروسيسر
http://up.hawahome.com/uploads/13869684894.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869684895.jpg
**نذوب الزبدة على نار هادئة وننتبه ما نحرقها
http://up.hawahome.com/uploads/13869684896.jpg
**نضيف الزبدة للكنافة والسكر البودرة ونفركهم جيدا
نحاول نخلي كل الكنافة تتشرب الزبدة والسكر يتوزع فيها كلها
**ندهن القوالب (ممكن صينية واحدة) بـالزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13869686744.jpg
**نضع 3/4 كمية الكنافة ونوزعها فى قاع القوالب
وحوافها ونضغط جيدا
(استخدمنا كوب للضغط)
http://up.hawahome.com/uploads/13869686745.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869686746.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869689371.jpg
**نخلط البيض والسكر والجبن والزيت والماء والفانيليا
http://up.hawahome.com/uploads/13869689372.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869689373.jpg
**ننخل الطحين مع البيكنج بودر والملح
ونضيف خليط الطحين لـ خليط البيض .. ونخلطهم
http://up.hawahome.com/uploads/13869689374.jpg
**نضع خليط الكيك داخل قوالب الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869689375.jpg
**نضع الربع الباقي من الكنافة على الوجه
http://up.hawahome.com/uploads/13869689376.jpg
**ندخلها فرن متوسط مسخن مسبقا
حتى تنضج الكيكة وتتحمر الكنافة
http://up.hawahome.com/uploads/13869691271.jpg
**نطلعها من الفرن ونقلبها على طوول
بس قبل ما نقلبها نحدد الحواف بالسكيّن
عشان تسهل العملية
http://up.hawahome.com/uploads/13869691272.jpg
**نسقيها بـ شيرة باردة
ونزينها بـ الفستق الحلبي او اللوز والبندق
http://up.hawahome.com/uploads/13869691273.jpg
لا نقطعها وهى ساخنة لإنها محشية كيك تحتاج إنها تبرد
http://up.hawahome.com/uploads/13869695201.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695202.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695214.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13869695215.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1259683814.gif
و بالهنا و العافيه
هيفولا:o