جريش بقدر الضغط

[هيفولا]

جريش بقدر الضغط (غدانا اليوم )



http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1303049631.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg

المقادير :
2ك جريش منقوع من الليل +1و1|2ك رز مصري منقوع مع الجريش نت الليل

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405689.jpg

دجاجة مقطعة ارباع +بصلة مفرومة +حبة ماجي +ملح وبهار ابض
لتر لبن +اصبع زبدة
مقادير الكشنة حقت الوجة :
2بصل شرايح +فنجان صغير زيت +بهارات (ليمون اسود +قرفة بهارات مشكلة +ملح )+اصبع زبدة
الطريقة :
طريقتي المعتمدة الي مريحة وما تاخذ وقت من الغاز ومن وقتي
في قدر الضغط احمر البصل واول ما ياخذ لون بسيط اضيف الماجي والدجاج والبهار الابيض والملح واقلب

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405737.jpg

اضيف موية واقفل القدر لمدة ثلث ساعة

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405793.jpg

اطفي علية واطلع الدجاج علي جنب وارجع المرق علي الناروانتف الدجاج واخليها من العظم

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405862.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405973.jpg

اضيف الجريش والرز واضيف كميةغزيرة من الماء المغلي

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406010.jpg

واخلية يغلي خمس دقايق وافقل الغطاء واخلية بصفر القدر لمدة خمس دقايق ثانيه واوطي النار مرة مرررررررررررررة واخلية نص ساعة

افتح علية بعد كذا وهو لين ورائع بس ناشف شوي
اضيف اللبن شوي شوي واحرك بالملعقة واهرس الين الليونة الي انا احبها
اضيف الدجاج واحركة زين

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406237.jpg

اضيف اصبع الزبدة واحركها لين تذوب

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406298.jpg

طريقة الكشنه :
تحمر البصل في الزيت الين ياخذ اللون الذهبي

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406343.jpg

واضيف له البهارات والملح

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406400.jpg

واحط الزبدة معاها واحركها
وهذا شكلها .......

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406444.jpg

الحين احضرها واحط الكشنة علي الوجه

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406496.jpg

واقدمها للغدا بالف صحة وهنا

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406527.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا