دجاج محشي

[هيفولا]

دجاج محشي


http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275799861.jpg

المقادير

2/ حبه دجاج صغير الحجم
مغسله وتفرك بعصير ليمون
5/ حبات بطاطس مقطعه قطع كبيره
حبه طماط مقطعه صغير
بصله مفرومه ..كوب بزاليا ..كوب جزر
على حسب الرغبه كاجو..زبيب.. فستق
2/فص ثوم مفروم على حسب الرغبه
بهارات مشكله..ملح..فلفل اسود
قليل من الزيت
نصف كوب بقدونس مفروم
للوجه
كتشاب ..صلصة الباربكيو الحاره

الطريقه بالصور

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275794398.jpg

يحمس البصل بقليل من الزيت

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275794547.jpg

تضاف الطماط وتقلب جيدآ

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275794823.jpg

نضيف الجزر والبزاليا والزبيب ويقلب جيدآ
انا ما حطيت المكسرات

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275795022.jpg

نغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة
ثم نحط عليه الخضار والبقدونس والملح والبهار والفلفل الاسود بهاذا الشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275795306.jpg

وهذي الحشوه صارت جاهزه

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275795440.jpg

ونحشي الدجاج ونقفله بهذا الشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275795872.jpg

وهذا الكتشاب والصلصه

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275795693.jpg

وندهن الدجاجه بهذا الشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275798472.jpg



وندخلها في اكياس الشواء مع البطاطس
نضيف لها نصف كاس مويه مع نصف ملعقه كركم
ونصف ملعقه ملح

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275799861.jpg

وهذا الشكل النهائي
جربوها مرررره لذيذه

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275800102.jpg

وهذا من قريب شويه
وبا الهنـــــــــــاء والعـــــــــــــــــافيه

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1275709740.gif

هيفولا:o