المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر السبانخ


هيفولا
09-17-2010, 10:22 PM
http://73had.jeeran.com/f6a2r.gif


فطائر السبانخ


العضو / أمــل شبـــاط
http://www.anahawaa.com/articles/1247247079.jpg
المقادير


3 كوب دقيق
1 كوب روب
نصف كوب زيت ذره
ا كوب ما للعجن
القليل من الخميره + ربع كوب ماء دافيء
+ القليل من السكر .
مقدار الحشو
2 كيلو سبانخ .
عصير ليمونه .
1 بصلة .
2 ملعقة سماق .


http://img250.imageshack.us/img250/8163/57726178ac6.jpg

الطريقة
القليل من الخميره + ربع كوب ماء دافيء + القليل من السكرفي
وعاء وتترك 5 دقائق لتختمر
2- نضيفهم إلى المقدار السائل الروب والزيت والماء .
3 - نضيف الدقيق مع العجن .
4 - تغطى وتترك مدة ساعة لتختمر .
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/SYQHClK-ZtI/AAAAAAAABRQ/pGb2m2_IFjM/s400/IMG_1578.JPG

السبانخ
السبانخ ينظف ويقطع ويغسل ثم يعصر من الماء .
تقلى بصلة بزيت الزيتون .
تضاف للسبانخ .
تضاف عصير الليمون والسماق الى المقدار .
http://www.icone-gif.com/gif/maisons/cuisine/cuisine-gif-071.gif


طريقة الحشو
تقطع العجينة إلى كور صغيره .
ترق .
وتحشى بالسبانخ .
تغلق على شكل مثلث .
تخبز في فرن متوسط الحراره 15 دقيقه .


وصحتين وعافيه


اعداد

اختكم /هيفولا