انواع التميس بسكويت -تميس سمن -تميس عادي

[هيفولا]

انواع التميس
بسكويت -تميس سمن -تميس عادي


حياكم الله غالياتي
معي لكم خبز التميس المشهور جدآ

http://up.hawahome.com/uploads/13547504203.jpg

وهو انواع (تميس بسكويت وتميس سمن وتميس عادي )

طريقتي سهلة ونتيجتها رائعة تعطيك تميس طري اقرب للتميس العادي

العجينة :
4كوب دقيق
2 م ك خميرة
1/2 2 كوب ماء دافئ
1/2 كوب سكر
1/2 م ص ملح

الطريقة
نعجن المقادير حتى تصبح عجينة طرية تمط معك

http://up.hawahome.com/uploads/13547499771.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13547499772.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13547499773.jpg
نتركها تخمر ساعة ثم نبدأ الشغل
http://up.hawahome.com/uploads/13547500611.jpg
نحضر طبق به زيت وندهن ايدينا وناخذ جزء من العجينة ونكورها بايدينا
نفرد العجينة على طاسة لتعطينا شكل قرص

http://up.hawahome.com/uploads/13547496891.jpg
ونضع الطاسة على نار متوسطة لتنضج من تحت وتحمر
لا تاخذ وقت يجب ان ننتبه حتى ما تحرق

http://up.hawahome.com/uploads/13547527871.jpg

ثم ننقلها على صينية وندخلها الفرن تحت الشواية
ليحمر وجه التميسة ولا تأخذ وقت ايضآ
http://up.hawahome.com/uploads/13547496893.jpg
ونكمل باقي العجينة ولكن نراعي ان نبرد الطاسة قليلا لنستطيع فرد الخبزة الاخرى
الخبز لا ياخذ وقت ويكون جاهز التميس

http://up.hawahome.com/uploads/13547504203.jpg
ممكن حشو العجينة جبنة شيدر
نفرد عجينة على صينية مدهونة ثم نضع الجبنة المشورة ونغلق العجينة

http://up.hawahome.com/uploads/13547496894.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13547506861.jpg
ونفردها مرة اخرى ونكمل الخبز كالسابق

http://up.hawahome.com/uploads/13547504205.jpg
التميس يقدم مع الفول او القلابة وهو فول بطماطم او عدس
هنا قدمته مع فول بالطحينة
http://up.hawahome.com/uploads/13547507821.jpg
وهنا مع فول بالطماطم
http://up.hawahome.com/uploads/13547499774.jpg
وهنا التميس بالجبنة

http://up.hawahome.com/uploads/13547504192.jpg

ارجوا ان ينال اعجابكم
ولا تنسوني من دعائكم بصلاح الذرية .

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143898.gif

هيفولا:o