طريقة عمل العجة بالبصل

[هيفولا]

طريقة عمل العجة بالبصل


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/30/de/30de24287a6d8f07b37c716ad51623a7.jpg






المكوّنات



بيض - 4

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

دقيق - 4 ملاعق صغيرة

ماء - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

نعناع مجفف - رشة

بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان



نصائح

- يمكنك أن تستبدلي زيت الزيتون بالزبدة أو بالزيت النباتي.
- أضيفي الخضروات إلى عجة البيض لطعمة ألذ.



طريقة العمل

1- اخفقي البيض وأضيفي فوقه الدقيق، الماء، الملح، الفلفل الأسود،
النعناع اليابس والبقدونس.
2- اخلطي المكونات جيداً.
3- حمّي زيت الزيتون في مقلاة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.
4- اسكبي خليط البيض في المقلاة واتركيها على النار حتى تجمد.

الف هنا وعافية

هيفولا:o