برياني الروبيان(الجمبري)

[هيفولا]

برياني الروبيان (الجمبري)


http://hawacook.com/wp-content/uploads/2014/07/14054589943.gif
المقادير:

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
حبة بصل كبيرة مفروم.
2 حص ثوم مهروس.
روبيان متوسط الحجم مقشر.
كوب لبن.
كزبرة خضراء.
4 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.
4 ملعقة صغيرة بهار البرياني.
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح.
ملعقتين عصير ليمون.
ملعقة صغيرة قرفة.
رشة هيل مطحون-كوب بازيلا مجمدة.
ملعقة صغيرة زعفران.
ربع كوب حليب سخن.
كوب وربع ماء.
2 ونصف كوب لسمتي ملعقتين كبار سمنة.

طريقة التحضير:

نقلي البصل والثوم بشوية زيت.
نضيف الروبيان ونقلب نضيف البازيلاء اللين الصلصة

البهارات الملح الكزبرة الخضراء والناشفة.
نتركها شوي على الغاز ونحط الزعفران مع الحليب.
نضيف الأرز والماء كما ونضيف الزعفران مع الحليب والسمنة.
نغطيه بكيس نايلون ونضعه على النار وبعد ما يغلي نخفض النار تحته.
يقدم بالهنا والعافية.

http://up.hawahome.com/uploads/14054506951.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054506952.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054506953.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054506955.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054506954.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054506956.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511051.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511062.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511063.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511064.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511065.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14054511066.jpg

الف هنا وعافية
هيفولا:o