مقلقل ا للحم والكبدة على اصوله

[هيفولا]

مقلقل ا للحم والكبدة على اصوله


http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1273956749.jpg

المقادير*
لحم هبر +كبدة + كلاوي ملح + ملعقة كبيرة فلفل أسود +

الخطوات
:1ـ تقطيع الكبدة والكلاوي شرايح
ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة
ونضعها باالقدر و نضع الكبدة والكلاوي
بدون زيت ثم نغطي القدر لما يخرج مائها و نضع عليها
والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج
يقدم مع الخبز


الف هنا وعافية

هيفولا:o