المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة فطاير ممتازة


هيفولا
10-30-2014, 10:40 PM
عجينة فطاير ممتازة





http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/25/ca/25caef3a545a1fff2ff4055484f0e758.jpg












المكوّنات



دقيق - 3 أكواب

حليب بودرة - 6 ملاعق كبيرة

سكر - ربع كوب

زيت - كوب

ماء دافئ - كوبان

خميرة - ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة



نصائح

حضّري بهذه العجينة أشهى الفطائر من موقعنا مثل فطائر البقلة أو فطائر بالسبانخ.



طريقة العمل

1- ضعي الحليب، السكر، الزيت، الخميرة،
الماء والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أضيفي الدقيق واعجني المكوّنات جيّداً بيديك.
4- أعجني حتى تشكّل عجينة ليّنة ثمّ ضعيها في وعاء جانباً للتخمّر.


الف هنا وعافية

هيفولا:o