adnan
11-22-2014, 08:27 PM
الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس
أطعمة تعالج الإسهال
هل تشعر أحيانا أن معدتك تعمل بصورة زائدة ؟
ربما يكون ذلك لأنك قد أكلت أشياء خاطئة ، و ربما تكون تحت ضغط ،
أو ربما لا يكون لديك أي فكرة لماذا معدتك تشعر بهذا ، و من المفيد أن
تعرف أن تناول أطعمة مناسبة تكون بداية جيدة للعلاج ، و لذلك سنذكر
لحضراتكم الأطعمة التي تساعد على علاج الإسهال .
الموز bananad :
و هو لطيف و هضمه جيد ، و الموز هو إختيار جيد ليجعل الجهاز
الهضمي يستقر و يشعر بالضيق ، فإرتفاع مستوى البوتاسيوم في الموز
يساعد على إستبدال المنحلات التي قد فقدت من نوبات شديدة من الإسهال
، و الموز هو أيضا غني في البكتين ، و هو ليف قابل للذوبان و يساعد
على إمتصاص السوائل في الأمعاء ، و بالتالي يتم تحريك البراز على
طول بسلاسة ، و يحتوي الموز أيضا على كمية جيدة من الحبوب
و الألياف القابلة للذوبان ، و الحبوب هو تسبق التكوين الجنيني ، و هي
مادة تعزز نمو البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) في النظام المعوي .
الأرز الأبيض و البطاطس المهروسة
white rice and mashed potatos :
حيث يتم هضم النشويات بسهولة عالية تصل في الجهاز الهضمي ،
و أكل الأرز و البطاطس يكون أمر مناسب و لكن بدون زبدة و التي لديها
نسبة عالية من الدهون ، و هي يمكن أن تكون مزعجة للنظام الخاص بك
وقتها و قد تساهم في التشنجات المعوية .
عصير التفاح applesauce :
فالتفاح أيضا مثل الموز مصدرا جيدا للبكتين ، و مع ذلك فإن الألياف
العالية في التفاح الخام يجعلها خشنة للغاية لنظام الأمعاء و لكن طهي
التفاح يجعلها أسهل على النظام الخاص بك للهضم ، مما يسمح لك
للإستفادة من البكتين و السكر و المواد المغذية الأخرى .
التوست الأبيض و المقرمشات white toast and crackers :
عندما تكون الأمعاء لا تتصرف بشكل طبيعي ، فمن المهم تناول منتجات
الحبوب الكاملة و منها عندما تكون تعاني من الإسهال الحاد ، فمن
الأفضل أن تنتقل إلى الأطعمة المصنعة من القمح ، و إزالة القشرة
الخارجية من الحبوب في هذه الأطعمة يجعلها أسهل في الهضم ، و الملح
(الصوديوم) في المقرمشات يكون مفيدا من حيث إعادة التوازن المنحل .
الزبادي yogurt :
و يوصى عموما أن منتجات الألبان يجب تجنبها أثناء نوبات الإسهال
الحادة ، و لكن الزبادي هو الإستثناء الرئيسي لهذه القاعدة ، و هو
يحتوي على البروبيوتيك النشط و يبدو أنها تساعد على إقامة توازن
صحي للبكتيريا في الجهاز الهضمي .
الدجاج على البخار steamed chicken :
فنظرا لطبيعته اللطيفة ، و لحمه الأبيض هو مصدر هضم سهل من
البروتين ، و بالتالي هو يوفر وسيلة آمنة نسبيا للحصول على بعض
المواد المغذية في الجسم ، و لكن يجب تجنب الزبدة و الزيوت .
التوت blueberries :
و يقال أن التوت المجفف له تاريخ طويل من الإستخدام في السويد كعلاج
للإسهال ، الدكتور فارو تايلر في كتابه عن الأعشاب أوصى إما بمضغ
العنب المجفف أو صنع الشاي من الغليان مع العنب المجفف المسحوق
لمدة 10 دقائق ، و هذا بسبب أنه يحتوي على العفص ، و الذي يعمل
كمادة قابضة ، و يساعد في تعاقد الأنسجة و تقليل الإلتهاب و إفراز
السوائل و المخاط ، و يحتوي العنب أيضا مواد أخرى و التي لها
خصائص مضادة للجراثيم ، فضلا عن كونها مصدرا جيدا لمضادات
الأكسدة ، و أخيرا فالعنب البري هي مصدر آخر من الألياف
القابلة للذوبان البكتين .
شاي النعناع peppermint tea :
فالنعناع له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي ، و يعتقد أنه يساعد على
التهدئة و إسترخاء العضلات على طول الأمعاء ، مما يقلل من التشنجات ،
و النعناع أيضا يكون فعال في الحد من الغازات في الأمعاء .
أطعمة تعالج الإسهال
هل تشعر أحيانا أن معدتك تعمل بصورة زائدة ؟
ربما يكون ذلك لأنك قد أكلت أشياء خاطئة ، و ربما تكون تحت ضغط ،
أو ربما لا يكون لديك أي فكرة لماذا معدتك تشعر بهذا ، و من المفيد أن
تعرف أن تناول أطعمة مناسبة تكون بداية جيدة للعلاج ، و لذلك سنذكر
لحضراتكم الأطعمة التي تساعد على علاج الإسهال .
الموز bananad :
و هو لطيف و هضمه جيد ، و الموز هو إختيار جيد ليجعل الجهاز
الهضمي يستقر و يشعر بالضيق ، فإرتفاع مستوى البوتاسيوم في الموز
يساعد على إستبدال المنحلات التي قد فقدت من نوبات شديدة من الإسهال
، و الموز هو أيضا غني في البكتين ، و هو ليف قابل للذوبان و يساعد
على إمتصاص السوائل في الأمعاء ، و بالتالي يتم تحريك البراز على
طول بسلاسة ، و يحتوي الموز أيضا على كمية جيدة من الحبوب
و الألياف القابلة للذوبان ، و الحبوب هو تسبق التكوين الجنيني ، و هي
مادة تعزز نمو البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) في النظام المعوي .
الأرز الأبيض و البطاطس المهروسة
white rice and mashed potatos :
حيث يتم هضم النشويات بسهولة عالية تصل في الجهاز الهضمي ،
و أكل الأرز و البطاطس يكون أمر مناسب و لكن بدون زبدة و التي لديها
نسبة عالية من الدهون ، و هي يمكن أن تكون مزعجة للنظام الخاص بك
وقتها و قد تساهم في التشنجات المعوية .
عصير التفاح applesauce :
فالتفاح أيضا مثل الموز مصدرا جيدا للبكتين ، و مع ذلك فإن الألياف
العالية في التفاح الخام يجعلها خشنة للغاية لنظام الأمعاء و لكن طهي
التفاح يجعلها أسهل على النظام الخاص بك للهضم ، مما يسمح لك
للإستفادة من البكتين و السكر و المواد المغذية الأخرى .
التوست الأبيض و المقرمشات white toast and crackers :
عندما تكون الأمعاء لا تتصرف بشكل طبيعي ، فمن المهم تناول منتجات
الحبوب الكاملة و منها عندما تكون تعاني من الإسهال الحاد ، فمن
الأفضل أن تنتقل إلى الأطعمة المصنعة من القمح ، و إزالة القشرة
الخارجية من الحبوب في هذه الأطعمة يجعلها أسهل في الهضم ، و الملح
(الصوديوم) في المقرمشات يكون مفيدا من حيث إعادة التوازن المنحل .
الزبادي yogurt :
و يوصى عموما أن منتجات الألبان يجب تجنبها أثناء نوبات الإسهال
الحادة ، و لكن الزبادي هو الإستثناء الرئيسي لهذه القاعدة ، و هو
يحتوي على البروبيوتيك النشط و يبدو أنها تساعد على إقامة توازن
صحي للبكتيريا في الجهاز الهضمي .
الدجاج على البخار steamed chicken :
فنظرا لطبيعته اللطيفة ، و لحمه الأبيض هو مصدر هضم سهل من
البروتين ، و بالتالي هو يوفر وسيلة آمنة نسبيا للحصول على بعض
المواد المغذية في الجسم ، و لكن يجب تجنب الزبدة و الزيوت .
التوت blueberries :
و يقال أن التوت المجفف له تاريخ طويل من الإستخدام في السويد كعلاج
للإسهال ، الدكتور فارو تايلر في كتابه عن الأعشاب أوصى إما بمضغ
العنب المجفف أو صنع الشاي من الغليان مع العنب المجفف المسحوق
لمدة 10 دقائق ، و هذا بسبب أنه يحتوي على العفص ، و الذي يعمل
كمادة قابضة ، و يساعد في تعاقد الأنسجة و تقليل الإلتهاب و إفراز
السوائل و المخاط ، و يحتوي العنب أيضا مواد أخرى و التي لها
خصائص مضادة للجراثيم ، فضلا عن كونها مصدرا جيدا لمضادات
الأكسدة ، و أخيرا فالعنب البري هي مصدر آخر من الألياف
القابلة للذوبان البكتين .
شاي النعناع peppermint tea :
فالنعناع له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي ، و يعتقد أنه يساعد على
التهدئة و إسترخاء العضلات على طول الأمعاء ، مما يقلل من التشنجات ،
و النعناع أيضا يكون فعال في الحد من الغازات في الأمعاء .