هيفولا
05-16-2010, 09:50 PM
كنافه بالقشطه والمكسرآت بالصور
العضو الزميل / إيمان Shhn
خطوات عمل كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريقه : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة .
http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .
http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .
http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .
http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً
(المكسرات حسب الذوق)
http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg
تخلط جيدا .
http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg
نخرج الكنافة من الفرن.
http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .
http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .
http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .
http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .
http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .
http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg
وهذا هو الشكل النهائي .
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
.. وبالهناء والعافيه ..
منقوووووول
أختكم
eman shhn
العضو الزميل / إيمان Shhn
خطوات عمل كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريقه : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة .
http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .
http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .
http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .
http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً
(المكسرات حسب الذوق)
http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg
تخلط جيدا .
http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg
نخرج الكنافة من الفرن.
http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .
http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .
http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .
http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .
http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .
http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg
وهذا هو الشكل النهائي .
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
.. وبالهناء والعافيه ..
منقوووووول
أختكم
eman shhn