حور العين
10-10-2015, 03:36 PM
من:الابنة / أسماء المرسى
نصائح لشراء و تخزين التوابل
8 نصائح لشراء و تخزين التوابل:
لاختيار التوابل الطازجة .. قومي بشرائها من عطار مشهور ، و هناك
حركه بيع دائمة عنده ، للتأكد من أن البضاعة تتجدد باستمرار .
يجب أن تكون التوابل لامعه غير باهته اللون و غير متكتلة .
بمجرد فرك البهارات بأصبعين اليد ، تظهر الرائحة قوية .
يفضل شراء التوابل الصحيحة قدر الإمكان و تحميصها و طحنها بالبيت .
اشتري البهارات كميات بسيطة أول بأول ، لتكون طازجة
عندك قدر الإمكان .
تحفظ البهارات في مكان جاف و بارد ، و أفضل أنواع العبوات لحفظ
البهارات هي العبوات الاستانليس ستيل .
ابتعدي عن الحفظ في العبوات الزجاجية الشفافة ،
أو العبوات البلاستيكية .
البهارات المطحونة صلاحيتها 6 أشهر ، و الصحيحة تصل لعامان
في مكان بارد و جاف ، بعيدا عن الحرارة و الرطوبة ، و يمكنك أيضا
حفظها بالثلاجة في عبوة محكمة الغلق .
نصائح لشراء و تخزين التوابل
8 نصائح لشراء و تخزين التوابل:
لاختيار التوابل الطازجة .. قومي بشرائها من عطار مشهور ، و هناك
حركه بيع دائمة عنده ، للتأكد من أن البضاعة تتجدد باستمرار .
يجب أن تكون التوابل لامعه غير باهته اللون و غير متكتلة .
بمجرد فرك البهارات بأصبعين اليد ، تظهر الرائحة قوية .
يفضل شراء التوابل الصحيحة قدر الإمكان و تحميصها و طحنها بالبيت .
اشتري البهارات كميات بسيطة أول بأول ، لتكون طازجة
عندك قدر الإمكان .
تحفظ البهارات في مكان جاف و بارد ، و أفضل أنواع العبوات لحفظ
البهارات هي العبوات الاستانليس ستيل .
ابتعدي عن الحفظ في العبوات الزجاجية الشفافة ،
أو العبوات البلاستيكية .
البهارات المطحونة صلاحيتها 6 أشهر ، و الصحيحة تصل لعامان
في مكان بارد و جاف ، بعيدا عن الحرارة و الرطوبة ، و يمكنك أيضا
حفظها بالثلاجة في عبوة محكمة الغلق .