المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة البطاطس بالفليفلة


هيفولا
12-04-2015, 09:45 AM
سلطة البطاطس بالفليفلة




https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t31.0-8/11802633_909009885801378_6526470009916404913_o.jpg

سلطة البطاطس بالفليفل سلطة رائعة
يمكنك تقديمها كطبق جانبى بجانب طبقك رئيسى
من اللحوم والمشويات والاسماك
المقادير:

بطاطس
فلفل الوان
زيت زيتون
ملح وفلفل
ثوم مهروس
شطة
فلفل اخضر مفروم
طريقة التحضير:

***** قومى بتقشير البطاطس وتقطيعها الى شرائح وقطعيها الى مكعبات صغيرة
وضعيها فى قدر مملوء بمقدار من الماء وبه قليل من الملح
*****ارفعى مقلاة طهى متوسطة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه على النار
ليسخن ثم اضيفى اليه مكعبات البطاطس وحمريها جيدا مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبيا
*****اخرجى مكعبات البطاطس على طبق مفروش بورق المطبخ
واضيفى الفلفل الملون المقطع فى الزيت وقلبيه حتى يلين ويصبح طرى
****اضيفى اليهم الملح والفلفل والشطة والكزبرة والثوم وقلبى المكونات حتى تتداخل مع بعضها
*** اتركى المكونات على النار لعدة دقائق حتى تمام النضج
ووزعى السلطة على اطباق التقديم
قدمي اطباقك ساخنة وبالهنا والعافية

هيفولا:o