أضخم مرجع لتشكيل المعجنات

[هيفولا]

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي



من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة,
باختلاف حشواتها ونكهاتها,

في هذه المقالة نعرض عليك
مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور
, ليسهل عليك تطبيقها, ومفاجئة عائلتك بأصناف مميزة وشهية للمعحنات,

بإمكانكم تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء مع الاعشاب,
أو الجبنة الصفراء سواء المثلثات أو الموزاريلا
و ممكن حشوها بأشياء حلوة مثل الشكولاتة والمربيات,

نترككم مع الصور,
وننصحكم بالاحتفاظ بهذا الرابط ليكون مرجعاً متوفر لك في كل وقت.

العجينة الرائعة التي أنصحكم بها لتشكيل معجناتكم
هي عجينة العشر دقائق,
وإليكم الطريقة:
الطريقة عبارة عن قسمين :
اولا /
2 كوب طحين
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
تعجن وتترك عشر دقائق ستلاحظين في هذه المرحلة أنها أقرب للعجينة السائلة.
ثانيا /
نضيف لها 3 اكواب طحين
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب زيت نباتي
تعجن جيدا وتستخدم مباشرة, لو لاحظت العجينة تلتصق بيدك,
قومي برش القليل من الدقيق

واعجني ممكن إضافة بعض رشات خفيفة حتى تحصلي على عجينة طرية ولا تلتصق.
والان خلونا نتعلم طرق تشكيل المعجنات,

إنتم على راسنا من فوق و نوعدكم بتقديم كل ما هو جديد ومميز في عالم الطهي
1-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/ob_d90a83_942983-486415381431015-1183082123-n.jpg

2-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/516.jpg

3-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/942466_581435571887119_1142138940_n.png

4-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/11692641_1604085666510369_7243740607135009747_n.jp g

5-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10984139_1606338772951725_8819745936960098767_n.jp g

6-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/53.png

7-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/52.png

8-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/51.png

9-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/50.png

10
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/49.png

11
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/48.png

12
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/47.png

13
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/46.png

14
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/45.png

15
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/44.png

16
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/43.png

17
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/42.png

18
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/411.png

19
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/401.png

20
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/391.png

21
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/381.png

22
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/371.png

23
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/361.png

24
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/351.png

25
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/341.png

26
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/331.png

27
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/321.png

28
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/311.png

29
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/301.png

30
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/291.png
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/281.png

31
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/271.png

32
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/261.png

33
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/25.png

34
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/241.png

35
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/231.png

36
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/221.png

37
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/211.png

38
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/201.png

39
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/191.png

40
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/181.png

41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/161.png

41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/151.png

42
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/141.png

43
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/131.png

44
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/121.png

45
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/111.png

46
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/91.png

47
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/81.png

48
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/71.png

49
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/61.png

50

http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/54.png

51
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/410.png

52
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/310.png

53
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/210.png

54
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/110.png

55

http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10172710_883643001697969_8215196086390776046_n1.jp g

56
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/1239594_192680737578716_879357157_n.jpg

57
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/%D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg


من جروب “زاكي” لفن الطهي

هيفولا