كبدة بانيه

[هيفولا]

كبدة بانيه


http://up.hawahome.com/uploads/14456989061.jpg


المقادير:

نصف كيلو كبدة ضاني شرائح نحيفه
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات لحم


http://up.hawahome.com/uploads/14456974822.jpg

بيض مخفوق
شابورة مطحونة
دقيق

http://up.hawahome.com/uploads/14456974824.jpg

الطريقة

نفرم البصل والثوم

http://up.hawahome.com/uploads/14456974811.jpg


ونخلطهم مع الكبدة وننقعها ساعة

http://up.hawahome.com/uploads/14456974823.jpg

نحاول ننزل التتبيلة من عليها ونحط شرائح الكبدة في الدقيق

http://up.hawahome.com/uploads/14456979941.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14456979942.jpg
ثم البيض

http://up.hawahome.com/uploads/14456979943.jpg
ثم الشابورة

http://up.hawahome.com/uploads/14456979944.jpg

نخلص الكبدة كلها

http://up.hawahome.com/uploads/14456979945.jpg

نقليها بزيت حار لين تحمر من الجانبين وتقدم ساخنة

http://up.hawahome.com/uploads/14456979946.jpg


وفيه العافية ..




http://up.hawahome.com/uploads/14456989061.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/14456989062.jpg



هيفولا:o