المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج المكرمل اللذيذ


هيفولا
01-03-2016, 10:11 PM
الدجاج المكرمل اللذيذ
https://ci4.googleusercontent.com/proxy/LWAxo5k62iRiB_9s3GcB6dCHFmG0PZB98NjgJ24p6wVFpgfsdB NDTRhV90LvEDOOr3ikW1iW7l9yi2fri6tuaXWVd3XCNcA=s0-d-e1-ft#http://www3.0zz0.com/2014/08/11/16/548855651.jpeg


المكونات:
500 جرام صدور دجاج مخلية.
½ كوب صغير صويا صوص.
½ كوب عسل.
¼ كوب سكر بني.
¼ كوب كاتشب.
2 ملعقة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة خل.
2 فص ثوم مفروم ناعم.
ملح.
فلفل أسود.


الطريقة:
يسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة.
تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح والفلفل،
وتُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة.*
في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل،
ويُضاف إليه الملح والفلفل،
ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان
مع تقليبه في جميع الاتجاهات لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميك.
يُرفع الدجاج من التتبيلة،
ويوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت،
يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما احتاج الأمر.
يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون المكرمل،
مع تقليبه على كل جهة من حين لآخر.

الف هنا وعافية

هيفولا:o