خلية النحل بالجالكسي

[هيفولا]

خلية النحل بالجالكسي

المقادير :

للعجينه :


(1) :


2 ك طحين



/ 1/2 ك ماء /


ذرة ملح /



1م ك خميره فوريه /


1م ص BP جالكسي ساده وبالكراميل /


قرفه


للتغطيه :




4 جبنة مربعات (المراعي) /
1حليب محلى كبير /
1/2 حليب


(بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره


الطريقه :






http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/127.gif



تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس


وتترك 1/4 ساعه لتختمر




http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/128.gif





بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر




http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/129.gif



وبعد مايتضاعف حجمها


نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره


http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/130.gif



ثم تحشى بقطع الجالكسي


ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية


وهكذا حتى ينتهي المقدار



http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/131.gif




تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر





http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/132.gif




http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/133.gif





وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة



التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه




http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/134.gif






http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/135.gif


وواوو


بالعافية عليكم


اختكم

هيفولا