هيفولا
05-20-2010, 11:06 PM
http://cdn.maktoob.com/images/forums/majdah/images/icons/icon2.gif قهوة اللوز
المقادير:
1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
5 ملاعق طعام لوز حجازي
مدقوق غير محمص
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي
محمص ومدقوق
الطريقة:
1- نضع الحليب ودقيق الرز
في قدر ثم نضع عليها الماء البارد
ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.
2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق
ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.
3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة
ثم نضع اللوز الأبيض
ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.
4-تصب في أكواب التقديم
وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية....
اختكم /هيفولا
المقادير:
1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
5 ملاعق طعام لوز حجازي
مدقوق غير محمص
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي
محمص ومدقوق
الطريقة:
1- نضع الحليب ودقيق الرز
في قدر ثم نضع عليها الماء البارد
ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.
2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق
ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.
3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة
ثم نضع اللوز الأبيض
ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.
4-تصب في أكواب التقديم
وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية....
اختكم /هيفولا