كرات المكرونه المحمره

[هيفولا]

كرات المكرونة المحمرة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/49c5693537f35fd05ba2a4937df5c95d.jpg

المقادير:

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من
((الفلفل الاسود - كمون -
معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح


http://imagecache.te3p.com/imgcache/46f7ae027810b26cf6a6aaeff421e2e3.jpg


الطريقه:

حطي المقادير مع بعض


http://imagecache.te3p.com/imgcache/57be8993a7bb789d1e86a81e13974bad.jpg



اعجنيها جيدا



http://imagecache.te3p.com/imgcache/bec323fd4a2fcad362131aaf74061c7f.jpg


كوريها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f335de97c82716e11f9eb608b366eef.jpg


هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق
وملعقتين كبيره حبة البركه
وملعقه بيكنج باودر
وشويه ملح
ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f561b1291aead4febd7c2f81fa2efa4c.jpg



حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/8433abd0dc539bbb60991480aa8e8015.jpg


وهنا اكتمل العدد


http://imagecache.te3p.com/imgcache/eca74c20673f200e7dffccce87b7b575.jpg


اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله ع الريحه تدوخ



http://imagecache.te3p.com/imgcache/2ba20187ad10ceb6e002e74ae7471073.jpg


نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي
ملعقتين مايونيز
ملعقتين خردل
رشة سكر
ملعقة صغيره كمون
وملعقه صغيره كركم



http://imagecache.te3p.com/imgcache/483a1d93625ae26a442053922832cb3b.jpg



هنا الكرات بعد القلي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e410c4b44034299dee0a84f88c0c7df.jpg


وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع


http://imagecache.te3p.com/imgcache/af8960094278a31ecdcf433edd358a0e.jpg


حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل
قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون
يعطون شكل للصحن وطعم واو


http://imagecache.te3p.com/imgcache/801e85b30e259a35cf5a666523d99ee8.jpg


وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات


http://imagecache.te3p.com/imgcache/49c5693537f35fd05ba2a4937df5c95d.jpg


وتقدم هذا الشكل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a64a35a224e9a72080f44bf7e6f48e83.jpg

وبالعافية عليكم



اختكم /
هيفولا

:o