سلطة الحمص بالطحينة

[هيفولا]

http://www.yseer.com/vb/images/icons/icon16.gifسلطةالحمص بالطحينة بالصور




http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/c6b799dc79b4a73a7462f6ead95b6cb6.gif (http://www.gulfson.com/vb/)

سلطة الطحينة بالصور

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/1764e782ecdbf44c9374498249f98410.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)


http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/35e6bc4a4e52a49d72cb4742d89e5967.gif (http://www.gulfson.com/vb/)

2 كوب طحينة.

4 فصوص ثوم مدقوق.

1/2 كوب زيت زيتون.

عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.

ملح بحسب الرغبة.

قليل من الماء الفاتر.

ملعقة من البقدونس المقطع.

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/126635306255e7deee13051ba9cf78eb.gif (http://www.gulfson.com/vb/)


تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون
و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .


http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/1764e782ecdbf44c9374498249f98410.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)



وبالعـــــــــــــــــــــــــآآفيه حبايبي


اختكم /

هيفولا

:o