هيفولا
06-12-2011, 07:45 PM
مكــرونــة الإسطـــوانــة المحشــية
من الأخ / مازن عظيم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739761.jpg
المقادير والطريقة سوا
نسلق المكرونة اللي مثل الإسطوانة بموية وملح وزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739495.jpg
بعد ماتنسلق غسلوها بماء بارد وخلوها على جنب
واعملوا المفرومة
حمصي بصل + ثوم وبعدين حطي اللحمة المفرومة
حركيهاوحطي فلفل اسود كمون ملح
وحطي عليها 3حبات جزرة صغيرة مبشورة او على حسب كميتك
+فلفل رومي مقطع صغير لونه احمر +بقدونس +كزبرة
وحطيها على اللحمة المفرومة وغطيها
وخلي النارهادية حتى تستوي
ثم اتركيها تبرد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739787.jpg
تمسكي المكرونة بلطف علشان لاتتقطع
وتحشيها بالمفرومة وترصيها بالصينية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740009.jpg
ونجيب زبدية نحط فيها كاسة جبنة سائلة كرفت الطويلة +
كاسة من كريمة الخفق نفس كاسة الجبنة ونقلبها مضبوط
بالخلاط اليدوي حق الكيك ونصبها على المكرونة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740047.jpg
وهذا شكلها بعد الجبنة والكريمة الخفق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740120.jpg
وتحطي عليها جبنة موزاريلا
وطبعا تخليها في الفرن من تحت 10 دقائق تقريبا
ومن فوق حمريها شوية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739761.jpg
الف هنا وعافية
اختكم /هيفولا
:o
من الأخ / مازن عظيم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739761.jpg
المقادير والطريقة سوا
نسلق المكرونة اللي مثل الإسطوانة بموية وملح وزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739495.jpg
بعد ماتنسلق غسلوها بماء بارد وخلوها على جنب
واعملوا المفرومة
حمصي بصل + ثوم وبعدين حطي اللحمة المفرومة
حركيهاوحطي فلفل اسود كمون ملح
وحطي عليها 3حبات جزرة صغيرة مبشورة او على حسب كميتك
+فلفل رومي مقطع صغير لونه احمر +بقدونس +كزبرة
وحطيها على اللحمة المفرومة وغطيها
وخلي النارهادية حتى تستوي
ثم اتركيها تبرد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739787.jpg
تمسكي المكرونة بلطف علشان لاتتقطع
وتحشيها بالمفرومة وترصيها بالصينية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740009.jpg
ونجيب زبدية نحط فيها كاسة جبنة سائلة كرفت الطويلة +
كاسة من كريمة الخفق نفس كاسة الجبنة ونقلبها مضبوط
بالخلاط اليدوي حق الكيك ونصبها على المكرونة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740047.jpg
وهذا شكلها بعد الجبنة والكريمة الخفق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173740120.jpg
وتحطي عليها جبنة موزاريلا
وطبعا تخليها في الفرن من تحت 10 دقائق تقريبا
ومن فوق حمريها شوية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/40680_1173739761.jpg
الف هنا وعافية
اختكم /هيفولا
:o