كرات الكفتة مع البصل والبندورة

[هيفولا]

http://nawasreh.com/islamic/up/081028042502CqCv.gif





كرات الكفتة مع البصل والبندورة (http://www.nawasreh.com/vb/t37679.html)




http://dc17.arabsh.com/i/03061/50unigyfj6am.jpg (http://dc17.arabsh.com/i/03061/50unigyfj6am.jpg)


المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير




الطريقة:


تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء
مع البصل والبندورة
واشويهم على الباربيكيو
وقدميهم مباشرة بعد الاستواء


وبالهناء والعافية

اختكم /
هيفولا

:o