تشيز كيك توت

[هيفولا]

http://www.kids.jo/Kitchen/71/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2%20%D9%83%D9%8A%D9%83%20%D 8%AA%D9%88%D8%AA.bmp




http://www.kids.jo/CImages/999.bmp (http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8099.imgcache)


http://www.kids.jo/CImages/615.gif



علبتين بسكوت الشاي

علبة عدد 2 فلادلفيا

ملاعق 3زبدة

كيسين دريم ويب

علبة عدد 2قشطة

كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

كيس جيلي مشكل فراولة والموز أيضا




مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق( Blueberry)يتكون الطبق من أربع طبقات




http://www.kids.jo/CImages/614.gif

نبدأ بالأولى

وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك



ونضيف له زبدة فلورا

يعجن جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك



ويدخل الثلاجة لحين تجهيز

الطبقة الثانية

تخلط المقادير التالية

كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً



وعلبة جبنة بوك كيس دريم ويب

وعلبة قشطة

في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب



من الثلاجة ويسكب عليه الخليط

يعاد للثلاجة الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع



مرة أخرى حتى يجمد

الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي



إلى جيلي الأناناس

بعد الإنتهاء وتكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً



يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية

ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة



إلى نص ساعة تقريباً



http://www.kids.jo/CImages/1000.bmp

الطبقة الرابعة

وهي عبارة عن التوت الأزرق (بلوبري )التوت البري

يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة



ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم




http://www.kids.jo/CImages/1001.bmp

الف هنا وعافية

اختكم /هيفولا
:o