وصفة البرياني الإماراتي

[هيفولا]

وصفة البرياني الإماراتي


http://www.jaratii.com/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.pngأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة


وصفة عربية من الجارة ليلى ، وصفة البرياني الإماراتي باصور والمراحل
دون اطالة اترككم مع المقادير والطريقة
http://www.jaratii.com/wp-content/uploads/2014/07/bryani1-400x249.jpg
مكونات البرياني الإماراتي بالدجاج

أرز – دجاج – أوراق النعناع – أوراق القزبر
بصل – ثوم – زنجبيل طازج – طماطم
بهارات – زعفران
ماء الورد
زبادي ( يوغورت )
http://3.bp.blogspot.com/-SXE_UVEn_Js/U7wHMu_vaTI/AAAAAAAAAI0/60Kv95zGUHE/s400/2.jpg
دجاج منزوع الجلد ومغسول
http://2.bp.blogspot.com/-zv0t90vgVVo/U7wHMkF9jvI/AAAAAAAAAI4/ZyIfVPo6cw4/s400/3.jpg
نحتاج 3 كاسات أرز (بوابة الهند ) او اي أرز حبة طويلة
نغسل الأرز ثلاثة مرات لإزالة النشا
وننقعه بالماء تقريبا نص ساعة
http://1.bp.blogspot.com/-LULcTwBnWao/U7wHOskb1pI/AAAAAAAAAJI/e6kYjWKgdPE/s400/4.jpg
نطحن النعناع والقزبر والثوم والطماطم
والبهارات والكركم
ونتبل الدجاج
http://4.bp.blogspot.com/-L3tMph58MDU/U7wHTyE_FlI/AAAAAAAAAJQ/4JP4dktr5p0/s400/5.jpg
نقطع البصل
نقلي البصل
والزبيب
والكاجو
http://3.bp.blogspot.com/-8kemi_Odhsg/U7wHT3r5a1I/AAAAAAAAAJU/y-MU_-24p_w/s400/6.jpg
نأخذ طنجرة
ونحط الزيت
ورق الغار
والقرنفل
والهيل
والقرفة
http://4.bp.blogspot.com/-cvmc_BeX-mk/U7wHUNybS0I/AAAAAAAAAJY/UFWGqP8Tjkw/s400/7.jpg
نقليه شويه
ونزيد البصل
http://3.bp.blogspot.com/-AfzBy983-88/U7wHYN1zwcI/AAAAAAAAAJo/s_E7ddUKajY/s400/8.jpg
من بعد نزيد عليهم الدجاج يتقلى
http://1.bp.blogspot.com/-KXsIwz3iWkE/U7wHZJ2TfFI/AAAAAAAAAJw/fDBcQ4CztB4/s400/9.jpg
من بعد نسلقو الأرز نص سلقه
ونصفيوه ونحط ليه الزعفران المنقوع في ماء الورد
وشوية ملون اصفر
http://1.bp.blogspot.com/-ldHTG9V0d0k/U7wPUQNT5nI/AAAAAAAAAKk/eBjco9ov4Ok/s400/h91kuJ.jpg
ملي يجهز الدجاج
وخذ طنجرة ونحط فيها شوية زيت
نحط طبقة الأرز
وطبقة الدجاج
http://2.bp.blogspot.com/-7Fp8hwi8htQ/U7wHZgzBa4I/AAAAAAAAAJ0/f6Ol6J4vp-8/s400/10.jpg
حتى تكملي الكمية الي عندك
http://4.bp.blogspot.com/-Cokz-uuhevk/U7wPUUDC87I/AAAAAAAAAKg/IVVqQcq2Vlg/s400/S6v2lh.jpg
من بعد رجعيه على نار مهيلة وغطيه بالإليمنيوم
http://4.bp.blogspot.com/-Ni2MNiYz1xU/U7wHcJuzJQI/AAAAAAAAAKA/rhm_XjEgMNw/s400/11.jpg
وقدمي البرياني الإماراتي بالصحة والراحة
http://3.bp.blogspot.com/-6GRRK3D64BQ/U7wHfHAkn6I/AAAAAAAAAKI/bcJrSfLt0OM/s400/12.jpg
وهذي صورة قريبة
http://1.bp.blogspot.com/-nLFvbWgRagA/U7wHfBYHHzI/AAAAAAAAAKM/5b5z6N4KP2g/s400/13.jpg

اتمنى تجربوه:o