لفائف الباذنجان

[هيفولا]

لفائف الباذنجان

http://up.hawahome.com/uploads/13399773821.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773821.jpg)

المقــــادير

باذنجان حجم كبير مقطع شرائح بالطول مقلية
بقدونس مفروم
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيرة

http://up.hawahome.com/uploads/13399773823.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773823.jpg)

نخلط زيت زيتون ملح وثوم وليمون

ونقلب بهذا الخليط الشرائح من الجتهين

http://up.hawahome.com/uploads/13399773824.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773824.jpg)

ونحشيها بالحشوة

http://up.hawahome.com/uploads/13399773825.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773825.jpg)

الحشوة هي : الطماطم والبطاطس والبقدونس
نتبلهم بنفس تتبيلة الباذنجان .
نلفها لفائف و نصفها بصحن التقديم

للوجه :

ونخلط علبة زبادي + ملعقة مايونيز +ملح/ ليمون
ونضع الخلطه على الرولات ونرش فوقهم سماق

http://up.hawahome.com/uploads/13399773826.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773826.jpg)

http://up.hawahome.com/uploads/13399773822.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F13399773822.jpg)

لا تحرموني من دعواتكم