حلى Elegant Dessert

[هيفولا]

حلى Elegant Dessert




http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1pXgnQ0Ls8gUv3NgBgEuiHydRWQ0nSQb850Iq-l3JpY3v6q9eIrv4ne4vjJTpcRb3jVAWpYXXJpD9xFQezRNHhC8 4ItIC0RRpq/DSC07009.JPG






~ المقاديـر ...

كوكيز او بسكوت دايجستف - يعتمد ع الحجم اللي تبغينه
3 أظرف دريم ويب
5 حبات جبن كيري
4 علب قشطة طازجة
1 علبة نستله كبيره
1 فنجال شاي حليب سايل
1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره
مكسرات مجروشه
قرفه
جاناش نفس طريقة اللي فوق

~ الطريقهـ ...
نبدا بتجهيز القوالب ، وافضل انه تجهزينها قبل بكم يوم لما تكونين فاضيه
جيبيهم عند التلفزيون واشتغلي << صارت حصة فنيه
جيبي القطاعات الدائريه ، لقيت الكبيره على حجم الدايجستف
والصغيره على حجم الكوكيز ::

http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1p0_TqZr1rmtnDF-225gJjfbpQuP2yx7ByCmaVBw5qmkiAM-BOVAqIgCyV8CV648NN1_ub-EonZfz1YGIVcLp3oxf26qiZWfCA/DSC06957.JPG


قطعي قصدير لقطع مستطيله واثنيه بالنصف علشان يثقل
ولفيه عالقطاعه ولصقي الاطراف
مثل ماتشوفون بالصوره ::

http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1ptc9eCXKZ0ZT6ybF65kuDcXuf-aa-MW9G1nrA1jeUGrP7dzzzqNvloBBasX_H31VTJm_A9WbW8nF9lf mGcUDcLzLJQqKj0_bv/DSC06967.JPG

سبق وجربتها بورق زبده ماضبط ..
ممكن تقولون ليه هاالحوسه ،
ليه مانحطها بصينيه ونقطعها بالقطاعات وبلا هالسواليف
راح اقولك لك ليه ،
لانه الحلا مو مره متماسك فصعب تقطيعه بالقطاعه


جيبي البسكوت او الكوكيز - على حسب الحجم اللي انتي راغبته -
بس افضل الكوكيز لان الحلا ثقيل شوي ماينفع قطع كبار ،،
وادهنيه بشوي حليب سايل او مويه ونسكافيه
او حتى عصير برتقال جاهز للناس اللي يحبون الطعم الغريب
بس علشان يترطب شوي ،
وحطي عليه دوائر القصدير ..

اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالعجانه او بالخلاط اليدوي الكهربائي
حتى تتجانس
وصبيها عالكوكيز وضبطيها من فوق بحيث تكون مستويه
ودخليهم الثلاجه يبردون وقت طويل

http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1pZHIb8vBIBqh40XXRAEqUv18cTkJTQWlL8c_AQKcJ1a2tM8U TwClGG8UkCqElXZi9o_1OI7h2qOJt807OXDFiVO6apzBqAa6x/DSC06975.JPG

نجي للحشوه اللي فوق ،،
ممكن تحطين اي شي ترغبين فيه
كل انواع الباي فيلينق تبع التشيز كيك تمشي ..
بس بالنسبه لي ألذ حشوه حسيتها ماشيه معاه ومعطيته نكهه جديده
انه تجيبين مكسرات مجروشه - انا استخدمت جوز البقان -
واخلطيها مع قرفه مطحونه ورشيها عالوجه ،،

http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1prowAUbRT0oqYeKbH_j7Wk-sDVWRkI1tHTm9e1nSPfwoBtsC237F0mzQQOHu7bPUyfVFt0qOR z20L-9IZnWBlYMnlHz6HWuiv/DSC06981.JPG

بعدين صلحي جاناش شكولاته مثل ماسويناه قبل
واتركيه يبرد شوي وصبيه فوق المكسرات
ورجعي الحلا الثلاجه لغاية وقت التقديم ..
لما تقدمينها شيلي القصدير عنها
وتذوقي الطعم الرائع

http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1phLlti9EC5A2AQrzVAI_WfU7_OxG5u_4L5zBXFlaonFqId6O XH342fXrPvKIrNWC0PhpWpZ24za1atpH450aqWSJyX3OUcHdR/DSC07038.JPG


وبالعاااااااافيهـ ,,,,,,,

اختكم /هيفولا
:o