المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية البطاطس بالدجاج والشيدر والبشاميل ..))


هيفولا
09-15-2011, 12:05 PM
صينية البطاطس بالدجاج والشيدر والبشاميل





http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676325_814.jpg


.. المقادير والطريقه ..

الطبقة الاولى (طبقة البطاطس)

http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676328_152.jpg
4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ملعقة زبده
ملعقة جبن سايل
نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات
وبيدك اعجينها (اللي يريحك)
وافرديها بالصينية


http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676327_707.jpg



الطبقة الثانية (حشوة الدجاج)
http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676325_780.jpg


نسلق دجاجة وننتفها
أو تكون مفرومه
بصلة مفرومه
2 فص ثوم مفروم
بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان)
حبه فلفل بارد
ذره معلبه
جزر مبشور
ملح
نشوح البصل والثوم بالزيت
ثم نضع الدجاج ونقلب شوي
ثم نضع الخضار
وبعده البهارات ونقلب
وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه


ثم نطفي عليها ونضعها بالصينيه كطبقة ثانيه


http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676326_668.jpg



الطبقة الثالثة

علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونضعها فوق خلطة الدجاج


http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676327_438.jpg



الطبقة الرابعة (البشاميل)

بخلاط الكاس


كاس ماي دافي
2 ملعقة كبيره دقيق
4 ملاعق كبيره حليب بودره
رشة ملح وفلفل ابيض او اسود
ونضعها عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونضع
على الوجه موزاريلا وبابريكا
http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676328_356.jpg
ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
ومن فوق الى ان تذوب الجبنه
وهذا شكلها اول ما تطلع من الفرن


http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676329_849.jpg

والشكل النهائي
http://www.v232v.com/vb/storeimg/img_1312676325_814.jpg



وبالعااااافية...


http://www.3deeel.com/upload/uploads/images/adel9d70e21b96.gif

اختكم /هيفولا

:o