طريقة عمل كبدة الغنم بالصور

[هيفولا]

طريقة عمل كبدة الغنم بالصور


المقادير :

( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم حسب الرغبة ) ,

( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) ,

( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات )

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9687nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9687nawasreh.png)



http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9688nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9688nawasreh.png)




http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9689nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9689nawasreh.png)



http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9690nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9690nawasreh.png)


اضف زيت الطبخ او شحم على حسب الرغبة ،
ومن ثم اضف البصل والطماطم
وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9691nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9691nawasreh.png)



http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9692nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9692nawasreh.png)



http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9693nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9693nawasreh.png)


وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات
والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي ....
ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة


http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9694nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9694nawasreh.png)


هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل


http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9695nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9695nawasreh.png)

الشكل النهائي
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9696nawasreh.png (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9696nawasreh.png)




الف هنا وعافية


اختكم/هيفولا

:o