هيفولا
11-24-2011, 08:04 PM
(http://www.nawasreh.com/vb/t40496.html)
حلى الوردات
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg)
{ المقادير }:
كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
...
{ الحــشــوه }:
جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر
او اي حشوه من اختراعك.
...
{ الطـريــــقه }:
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg)
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه..
http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg)
تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + )
موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو
يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين..
http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg)
4- تلف الدوائر كما في الصوره
حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه..
http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg)
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد
تصف في صينيه مدهونه قليل زيت
ومرشوشه بدقيق
ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر..
http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg)
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن
ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم..
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg)
وباللعافية والهنا
اختكم /هيفولا
:o
حلى الوردات
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg)
{ المقادير }:
كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
...
{ الحــشــوه }:
جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر
او اي حشوه من اختراعك.
...
{ الطـريــــقه }:
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg)
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه..
http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg)
تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + )
موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو
يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين..
http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg)
4- تلف الدوائر كما في الصوره
حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه..
http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg)
http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg)
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد
تصف في صينيه مدهونه قليل زيت
ومرشوشه بدقيق
ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر..
http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg)
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن
ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم..
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg)
وباللعافية والهنا
اختكم /هيفولا
:o