الخبز بالزيتون

[هيفولا]

الخبز بالزيتون (http://www.nos7.com/vb/showthread.php?t=78729)






http://www.sayidaty.net/dbpics/menu/pages/1matbakh-17Nov.jpg



المقادير



200 غرام من الدقيق الأبيض



ملعقة صغيرة من الملح



ملعقة كبيرة من "البايكنغ باودر"



عبوة (284 ملليلتراً) من الحليب السائل



3 بيضات



ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون



12 حبة من الزيتون الأخضر، منزوعة النواة ومفرومة



ملعقة صغيرة من إكليل الجبل



ملعقتان كبيرتان من جبنة "بارميزان" المبشورة





طريقة التحضير



1 يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يضرب بواسطة الخلاط الكهربائي كلّ من الدقيق والملح و"البايكنغ باودر" والحليب والبيض والزيت.يعجن هذا الخليط جيّداً.



2 يضاف الزيتون وإكليل الجبل
وملعقة من الجبنة إلى هذا الخليط، مع الاستمرار في العجن.



3 يسكب هذا الخليط في صينية الخبز،
وتضاف الكمية المتبقية من "البارميزان"،
ويخبز لمدّة 50 دقيقة، ثم يبرّد، ويقدّم.

وبالعافية


اختكم /هيفولا

:o