هيفولا
11-28-2011, 12:23 PM
للطبخ جنون و لذّة
يسعد صبآحكـم / مسآكـم http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
* الكوسـآ المحشيـة *
http://www.shy22.com/upfiles/NRO88057.jpg
المقـآديـر :
- رز مصـري
- لحـم مفـروم أو دجـآج مفـروم
- كزبـرة + بقدونـس + شبـت
- ملـح + بهـآرآت
- طمـآطـم
- بصـل + ثـوم
- زيـت
- مكعبـآت مآجي
- صلصة الطمآطـم
الطريقـة :
1- نطبـخ الـرز في قـدر مويـه + ملـح + مكعـب مآجي < مآ بنطبـخ كثيـر
2- تحمـس البصـل + الثـوم + الكزبـره + البقدونس + الشبـت ، و نضيـف عليهـم البهـآرآت و مكعـب مآجي
و بعـد مآ نخلـص نضيـف عليـه الرز
^
أنتهينـآ من الحشـوة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
3- نمسـك الكوسـآ و نفـرغهـآ ، و نملي ثلآث أربآعهـآ من الحشـوة
4- في قـدر على النـآر نحط شويـة زيـت ، و نحـط الكوسـآ
و في الخلآط ~ طمآطم + بصل + ثـوم + صلصـة الطمآطـم + بهآرآت و شوية مويـه
نضيـف الخلطـه للكوسـآ اللي على النـآر و نخليـه يستـوي على نـآر هآدئـه لـ مدة نص سآعـة
و هنـآ و عآفيـه على قلوبكـم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
* تشيـز كيـك *
http://desmond.imageshack.us/Himg834/scaled.php?server=834&filename=028tq.jpg&res=medium
المقـآديـر :
- 1 بآكيـت من بسكويـت الشآي
- 1 اصبـع زبـده " 100 غرآم "
- 3 بيضـآت
- 1 ملعقـة صغيـرة فآنيليـآ
- 2 فنجـآن قهـوة ممسـوح سكـر
- 9 حبـآت جبنـة كيـري
- علبـة قشطـة
- مربى التـوت المعلـب " او اي نوع تحبـوه "
الطريقـة :
1- نطحـن بسكويت الشآي ليـن يصيـر نآعـم و نعجنـه مع الزبـده
" اذا نبغـآه يتمآسـك اكثـر نحـط معـآه ملعقـة قشطة "
و بعـد مآ يتمآسـك نرصـه في صينيـة التشيـز كيـك
2- في الخلآط نخلط الطبقـة الثآنيـة المكـونـة من . .
الكيـري + الفآنيليـآ + البيـض + السكـر + القشطـة
3- نصب الخليـط السآبـق فـوق البسكويـت اللي في الصينيـة و ندخلـه الفـرن ليـن يستـوي
" اذآ نبغى نعرف انهآ استوت ندخل فيهآ عود الاسنـآن و اذآ خـرج نظيـف معنـآه استوى "
4- بعـد مآ نخـرج الصينيـة من الفـرن نتركهـآ تبـرد شويآ
بعدين نضيـف فوقهـآ الطبقـة الاخيـرة اللي هي مربى التـوت ، و ندخلهـآ الثلآجـة تبـرد
و بـ الصحـه و العآفيـه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
نشكركم على حسن المتابعة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
اختكم /هيفولا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
يسعد صبآحكـم / مسآكـم http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
* الكوسـآ المحشيـة *
http://www.shy22.com/upfiles/NRO88057.jpg
المقـآديـر :
- رز مصـري
- لحـم مفـروم أو دجـآج مفـروم
- كزبـرة + بقدونـس + شبـت
- ملـح + بهـآرآت
- طمـآطـم
- بصـل + ثـوم
- زيـت
- مكعبـآت مآجي
- صلصة الطمآطـم
الطريقـة :
1- نطبـخ الـرز في قـدر مويـه + ملـح + مكعـب مآجي < مآ بنطبـخ كثيـر
2- تحمـس البصـل + الثـوم + الكزبـره + البقدونس + الشبـت ، و نضيـف عليهـم البهـآرآت و مكعـب مآجي
و بعـد مآ نخلـص نضيـف عليـه الرز
^
أنتهينـآ من الحشـوة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
3- نمسـك الكوسـآ و نفـرغهـآ ، و نملي ثلآث أربآعهـآ من الحشـوة
4- في قـدر على النـآر نحط شويـة زيـت ، و نحـط الكوسـآ
و في الخلآط ~ طمآطم + بصل + ثـوم + صلصـة الطمآطـم + بهآرآت و شوية مويـه
نضيـف الخلطـه للكوسـآ اللي على النـآر و نخليـه يستـوي على نـآر هآدئـه لـ مدة نص سآعـة
و هنـآ و عآفيـه على قلوبكـم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
* تشيـز كيـك *
http://desmond.imageshack.us/Himg834/scaled.php?server=834&filename=028tq.jpg&res=medium
المقـآديـر :
- 1 بآكيـت من بسكويـت الشآي
- 1 اصبـع زبـده " 100 غرآم "
- 3 بيضـآت
- 1 ملعقـة صغيـرة فآنيليـآ
- 2 فنجـآن قهـوة ممسـوح سكـر
- 9 حبـآت جبنـة كيـري
- علبـة قشطـة
- مربى التـوت المعلـب " او اي نوع تحبـوه "
الطريقـة :
1- نطحـن بسكويت الشآي ليـن يصيـر نآعـم و نعجنـه مع الزبـده
" اذا نبغـآه يتمآسـك اكثـر نحـط معـآه ملعقـة قشطة "
و بعـد مآ يتمآسـك نرصـه في صينيـة التشيـز كيـك
2- في الخلآط نخلط الطبقـة الثآنيـة المكـونـة من . .
الكيـري + الفآنيليـآ + البيـض + السكـر + القشطـة
3- نصب الخليـط السآبـق فـوق البسكويـت اللي في الصينيـة و ندخلـه الفـرن ليـن يستـوي
" اذآ نبغى نعرف انهآ استوت ندخل فيهآ عود الاسنـآن و اذآ خـرج نظيـف معنـآه استوى "
4- بعـد مآ نخـرج الصينيـة من الفـرن نتركهـآ تبـرد شويآ
بعدين نضيـف فوقهـآ الطبقـة الاخيـرة اللي هي مربى التـوت ، و ندخلهـآ الثلآجـة تبـرد
و بـ الصحـه و العآفيـه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
نشكركم على حسن المتابعة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
اختكم /هيفولا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif