هيفولا
12-14-2011, 09:25 AM
الماربل كيك
Heart Marble Cake ❤
هدية بسيطة لحبيبات قلبى مشرفات أركان الأطباق الجدد http://www.lakii.com/vb/smile/26-60.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
Heart Marble Cake
الماربل كيك .. كلنا عارفينه وبنعمله بطرق مختلفة
انا النهاردة جايبة طريقة سهلة جدا
الجديد هنا .. تشكيل الكيك نفسه ..
خليت الكيك الشيكولا من جوة على شكل قلب ..
والطريقة سهلة جدا
أنا غيرت فيها ليصبح الشكل على هيئة قلب http://www.lakii.com/vb/smile/26-105.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
<< رومانسية البت http://www.lakii.com/vb/smile/26-135.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
نشوف مع بعض ويارب تعجبكم
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-73eed6a1ca.jpg
3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة لبن بودر
بيضتين + فانيليا
كوب ونص دقيق+ ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة
فى الخلاط الكأس نخلط اول أربع مقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0caa9eda4d.jpg
وبعدها نضيف البيضتين مع الفانيليا ونخلط
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6bc65e9b53.jpg
ثم نضع الخليط على الدقيق والبيكنج بودر ..
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-683b317964.jpg
ونقلب باسباتيولا
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c8c68f9281.jpg
وعندما يمتزج جيداً نضع ثلثين الخليط فى القالب
المدهون بالزبدة او السمن
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7c74eaa34f.jpg
ونضع الكاكاو على الثلث الباقى
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-be7e890ac8.jpg
ثم نبدأ فى أخذ ملعقة ملعقة من الخليط البنى
ونعمل دوائر على الخليط الأبيض
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e005699b59.jpg
بمعنى
أنا أخذت مقدار ملعقة واحدة ووضعته فى بخفة
فى أحد الجوانب الأربعة فى قالب الكيك
وتليها ملعقة اخرى فى جانب آخر ثم الجانب الثالث فالرابع
وأبدأ من جديد فى وضع ملعقة من الخليط على احد الجوانب ..
وأعيد الكرة من جديد حتى ينتهى الخليط ..
السر هنا هو وضع الخليط بخفة وليس مرة واحدة
ليكون القالب عندى بهذا الشكل
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9f47578b23.jpg
ثم أدخل الكيك فرن درجة حرارته 180 مسخن مسبقاً .. لمدة ربع ساعة
ثم اخفض درجة الحرارة إلى 160 لمدة 25 دقيقة اخرى
أو حتى نضج الكيك
لتخرج بهذا الشكل
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-52d6dbffd3.jpg
وبعد ما تبرد أقلبها واقطعها
وهنا النتيجة
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1515affb3e.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-aafe74375a.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1690102a7d.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-dca578c452.jpg
ايش رايكم؟؟
اختكم /هيفولا
:o
Heart Marble Cake ❤
هدية بسيطة لحبيبات قلبى مشرفات أركان الأطباق الجدد http://www.lakii.com/vb/smile/26-60.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
Heart Marble Cake
الماربل كيك .. كلنا عارفينه وبنعمله بطرق مختلفة
انا النهاردة جايبة طريقة سهلة جدا
الجديد هنا .. تشكيل الكيك نفسه ..
خليت الكيك الشيكولا من جوة على شكل قلب ..
والطريقة سهلة جدا
أنا غيرت فيها ليصبح الشكل على هيئة قلب http://www.lakii.com/vb/smile/26-105.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
<< رومانسية البت http://www.lakii.com/vb/smile/26-135.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
نشوف مع بعض ويارب تعجبكم
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-73eed6a1ca.jpg
3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة لبن بودر
بيضتين + فانيليا
كوب ونص دقيق+ ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة
فى الخلاط الكأس نخلط اول أربع مقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0caa9eda4d.jpg
وبعدها نضيف البيضتين مع الفانيليا ونخلط
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6bc65e9b53.jpg
ثم نضع الخليط على الدقيق والبيكنج بودر ..
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-683b317964.jpg
ونقلب باسباتيولا
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c8c68f9281.jpg
وعندما يمتزج جيداً نضع ثلثين الخليط فى القالب
المدهون بالزبدة او السمن
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7c74eaa34f.jpg
ونضع الكاكاو على الثلث الباقى
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-be7e890ac8.jpg
ثم نبدأ فى أخذ ملعقة ملعقة من الخليط البنى
ونعمل دوائر على الخليط الأبيض
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e005699b59.jpg
بمعنى
أنا أخذت مقدار ملعقة واحدة ووضعته فى بخفة
فى أحد الجوانب الأربعة فى قالب الكيك
وتليها ملعقة اخرى فى جانب آخر ثم الجانب الثالث فالرابع
وأبدأ من جديد فى وضع ملعقة من الخليط على احد الجوانب ..
وأعيد الكرة من جديد حتى ينتهى الخليط ..
السر هنا هو وضع الخليط بخفة وليس مرة واحدة
ليكون القالب عندى بهذا الشكل
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9f47578b23.jpg
ثم أدخل الكيك فرن درجة حرارته 180 مسخن مسبقاً .. لمدة ربع ساعة
ثم اخفض درجة الحرارة إلى 160 لمدة 25 دقيقة اخرى
أو حتى نضج الكيك
لتخرج بهذا الشكل
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-52d6dbffd3.jpg
وبعد ما تبرد أقلبها واقطعها
وهنا النتيجة
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1515affb3e.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-aafe74375a.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1690102a7d.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-dca578c452.jpg
ايش رايكم؟؟
اختكم /هيفولا
:o