هيفولا
06-08-2010, 07:15 AM
شيش طاوووووق يهبل
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533399.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204534204.jpg
المقادير :
صحن من فيليه صدور الدجاج،
المنزوع الجلد
¼ كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون
4 فص ثوم مدقوق
½ كوب زبادي
ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
نص ملعقة صغيرة
من الزعتر البري المجفّف
مكعب ماجي مذوب
في ربع كاس ماء ساخن
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
½ ملعقه صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة
من مسحوق الفلفل الأبيض
البطاطس المشويه:
نسلق كميه من البطاطس
بعد تقطيعها الى اصابع لمدة 10 دقائق
ثم نتبلها بالزيت زيتون
وفلفل احمر حلو وكمون
وملح وتشوى في الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533855.jpg
الطريقة للشيش طاووق :
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533480.jpg
نخلط مقادير التتبيله مع بعض
ونصبها على الدجاج
ونقلب جيدا
ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين
( انا هنا تركته ساعه كنت مستعجله )
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533568.jpg
ننظم القطع بالتناوب
مع البصل والفلفل الرومي
والجزر
في اعواد الشواء
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533649.jpg
ندخلها الفرن تحت الشوايه
بمسافه قريبه ونقلب الى ان تتحمر
وتقدم مع بطاطس مشويه http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148683047.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533399.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533755.jpg
اتمنى تحوز على رضاكم
بالهناء والعافية
:oاختكم /هيفولا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533399.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204534204.jpg
المقادير :
صحن من فيليه صدور الدجاج،
المنزوع الجلد
¼ كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون
4 فص ثوم مدقوق
½ كوب زبادي
ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
نص ملعقة صغيرة
من الزعتر البري المجفّف
مكعب ماجي مذوب
في ربع كاس ماء ساخن
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
½ ملعقه صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة
من مسحوق الفلفل الأبيض
البطاطس المشويه:
نسلق كميه من البطاطس
بعد تقطيعها الى اصابع لمدة 10 دقائق
ثم نتبلها بالزيت زيتون
وفلفل احمر حلو وكمون
وملح وتشوى في الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533855.jpg
الطريقة للشيش طاووق :
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533480.jpg
نخلط مقادير التتبيله مع بعض
ونصبها على الدجاج
ونقلب جيدا
ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين
( انا هنا تركته ساعه كنت مستعجله )
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533568.jpg
ننظم القطع بالتناوب
مع البصل والفلفل الرومي
والجزر
في اعواد الشواء
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533649.jpg
ندخلها الفرن تحت الشوايه
بمسافه قريبه ونقلب الى ان تتحمر
وتقدم مع بطاطس مشويه http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148683047.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533399.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1204533755.jpg
اتمنى تحوز على رضاكم
بالهناء والعافية
:oاختكم /هيفولا