هيفولا
06-08-2010, 02:55 PM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195327121.gif فطيرة السبانخ اللذيذة
مصورة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945701.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945701.jpg)
المقادير :
العجينه :
3 كاسات دقيق ( الكأس 200 جم)
ملعقه خميرة + ملعقه بكنج بودر
( ملعقه الاكل العاديه
ولاتكون مليانه مسحه بس )
2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
مخلوطه مع كأس وربع تقريبا ماء
على حسب الدقيق
نص كأس زيت
ملح
ملعقه اكل سكر
الحشوة :
سبانخ +بصله كبيرة مفرومه خشن
+ شويه زيت +
ملعقه كبيرة صلصه +
ملح وليمون وسماق
وفلفل اسود وكمون
التزيين :
سماق وحبه البركه
وصفار بيضه لدهن العجينه
الطريقه :
نحط الدقيق بالعجانه
وباقي المقادير مع بعض
ونخلطها ثم نصبها على الدقيق ونعجن
نخلي مدة العجن 5 دقايق
او اكثر لان العجينه
كلما تعجنت كويس تعطي نتيجه حلوة
نتركها تخمر ثلث ساعه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944233.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944233.jpg)
نعمل الحشوة بوضع الزيت والبصل
حتى يذبل ونحط السبانخ
وباقي المقادير ونقلبها
حتى تنشف من مويتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944192.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944192.jpg)
نرجع للعجينه
ونقسمها جزئين
الجزء الاول نفرده
ونحطه بالصينيه ونخرمها على خفيف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944356.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944356.jpg)
ونحط الحشوة بس الاطراف نبعد عنها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945151.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945151.jpg)
ونفرد الجزء الثاني
ونبقي شويه من العجينه للتزيين نقطعها
على شكل وردات بالقطاعه
ونوزعها على العجينه
مع الضغط شويه علشان تثبت
ندهن العجينه بصفار البيض
ونوزع حبه البركه والسماق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945295.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945295.jpg)
وتدخل الفرن من تحت حتى تحمر ثم من فوق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945582.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945582.jpg)
ونخرجها ونحطها بالصحن
ونغطيها بالصينيه
علشان تعطي ليونه ولمعه اكثر
مدة 10 دقايق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945653.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945653.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945748.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945748.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200954981.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200954981.jpg)
وتقطع وبالعافيه عليكم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg)
ودعواتكم لاتنسوها
وهذي لاول وحدة ترد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945826.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945826.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200955132.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200955132.jpg)
الف هناء وعافية
طبعا منقوول
:oاختكم /هيفولا
مصورة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945701.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945701.jpg)
المقادير :
العجينه :
3 كاسات دقيق ( الكأس 200 جم)
ملعقه خميرة + ملعقه بكنج بودر
( ملعقه الاكل العاديه
ولاتكون مليانه مسحه بس )
2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
مخلوطه مع كأس وربع تقريبا ماء
على حسب الدقيق
نص كأس زيت
ملح
ملعقه اكل سكر
الحشوة :
سبانخ +بصله كبيرة مفرومه خشن
+ شويه زيت +
ملعقه كبيرة صلصه +
ملح وليمون وسماق
وفلفل اسود وكمون
التزيين :
سماق وحبه البركه
وصفار بيضه لدهن العجينه
الطريقه :
نحط الدقيق بالعجانه
وباقي المقادير مع بعض
ونخلطها ثم نصبها على الدقيق ونعجن
نخلي مدة العجن 5 دقايق
او اكثر لان العجينه
كلما تعجنت كويس تعطي نتيجه حلوة
نتركها تخمر ثلث ساعه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944233.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944233.jpg)
نعمل الحشوة بوضع الزيت والبصل
حتى يذبل ونحط السبانخ
وباقي المقادير ونقلبها
حتى تنشف من مويتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944192.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944192.jpg)
نرجع للعجينه
ونقسمها جزئين
الجزء الاول نفرده
ونحطه بالصينيه ونخرمها على خفيف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944356.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944356.jpg)
ونحط الحشوة بس الاطراف نبعد عنها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945151.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945151.jpg)
ونفرد الجزء الثاني
ونبقي شويه من العجينه للتزيين نقطعها
على شكل وردات بالقطاعه
ونوزعها على العجينه
مع الضغط شويه علشان تثبت
ندهن العجينه بصفار البيض
ونوزع حبه البركه والسماق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945295.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945295.jpg)
وتدخل الفرن من تحت حتى تحمر ثم من فوق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945582.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945582.jpg)
ونخرجها ونحطها بالصحن
ونغطيها بالصينيه
علشان تعطي ليونه ولمعه اكثر
مدة 10 دقايق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945653.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945653.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945748.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945748.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200954981.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200954981.jpg)
وتقطع وبالعافيه عليكم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg)
ودعواتكم لاتنسوها
وهذي لاول وحدة ترد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945826.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945826.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200955132.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200955132.jpg)
الف هناء وعافية
طبعا منقوول
:oاختكم /هيفولا