طبق دجاج بالزعتر والبقدونس-بالفرن:

[هيفولا]

طبق دجاج بالزعتر والبقدونس-بالفرن:
http://s0.2mdn.net/viewad/817-grey.gif (http://ad.doubleclick.net/click;h=v8/3c60/0/0/%2a/o;44306;0-0;0;76792630;4307-300/250;0/0/0;;%7Esscs=%3f)
http://photos2.azyya.com/store/uploads/images/images-9ed0fc292992.jpg (http://www.herosh.com/)


المقادير :http://fashion.azyya.com/images/smilies/088.gif

* بصله مقطعه شرائح
* فلفل أخضر مقطع شرائح
*دجاجة
*كوب زبادي
* ملعقة طعام ثوم مهروس
* حبه بندورة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
* ملح
* فلفل أسود
* زعتر
* عصير ليمونتين
* ثلاث ملاعق زيت

طريقة التحضير: http://fashion.azyya.com/images/smilies/088.gif

* تغسل الدجاجة جيداً

*تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التبيلة وترك جانباً

*تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات
بمكونات التبيلة ومن تحت الجلد أيضاً
وتغطى باقي التبيلة من قبلها بيوم

*وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التبيلة
ونضعها على النار من فوق قليلاً
ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن

*وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن
حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية
وتقدم مع البطاطا والسلطة الخضراء .


والف هنا وعافية
اختكم/هيفولا
:o