شوربة الجمبري

[هيفولا]

شوربة الجمبري



http://3a2ilati.com/sites/default/files/imagecache/article_550/shrimpsoup.jpg (http://3a2ilati.com/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-2310/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA)
المطبخ: الصيني
عدد الأشخاص: 8
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 30 دقائق


المقادير


عبوتين (14.5 أونصة) من مرق الدجاج
عبوتين (14.5 أونصة) من مرق اللحم البقري
عبوتين (10.5 أونصة) من كونسوميه الجمبري
كوبين ونصف من الجمبري المجمد، مذوبة
ملعقة صغيرة من الشبث الطازج
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقتي طعام من شرائح البصل الأخضر



1- نضع مرق الدجاج، مرق اللحم وكونسوميه الجمبري

في قدر كبيرة على نار متوسطة، ونترك المزيج لينضج، ثم نضغطه.
2- يعاد المرق إلى القدر ثم نضيف الجمبري والشبث.
نسخن المزيج ونضيف التوابل.
3- نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم.


والف هنا وعافية


هيفولا
:)