شوربة البروكلي بالكريمة- طعم غير شكل

[هيفولا]

شوربة البروكلي بالكريمة تطبيق لمنال العالم
طعم غير شكل


http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/15/0e35414262f302.gif





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/191614_424451354257236_431192057_o.jpg

المقادير والطريقة بالصور

50 غرام زبدة نضعها في طنجرة على النار





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/328126_424450134257358_835742498_o.jpg
نضع بصلة متوسطة مفرومة ناعم وحصين ثوم مفروميين





https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/333937_424450244257347_1432154099_o.jpg

نضيف حبة فلفل حلو صغيرة مقطعة حسب الرغبة
ونصف كيلو بروكلي منظفة جيدا
مقطعة مع ساقها الصغير ونحركهم مع بعض
يعني يظهر لون البروكلي الاخضر الجميل
ويكتسب البروكلي طعم البصل والثوم


https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/621659_424450350924003_2105088180_o.jpg
نضيف 2 ملعقة طحين فوق البروكلي نحركه حتى يختلط جيدا





https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/257192_424450437590661_1938350401_o.jpg
هنا بعد ما خلطاناه بالطحين





https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/192359_424450527590652_1481121786_o.jpg
نضع 3 ورقات غار وملعقة صغيرة ملح





https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/210923_424450577590647_1159446158_o.jpg
ونضيف نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف ورشة فلفل اسود





https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/286723_424450650923973_1965294759_o.jpg



نضيف 5 الى 6 اكواب مرق دجاج ( الماء + مكعبين ماجي)





https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/191140_424450727590632_1918696508_o.jpg
نتركهم يغلوا على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم نتخلص من ورق الغار





https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/621747_424450917590613_1009860462_o.jpg
نضغه في خلاط العصير او محضرة الطعام ونخلط المزيج





https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/621604_424450970923941_1356499812_o.jpg
هنا خلطنا مزيج الشوربة واعدته للطنجرة





https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/457546_424451017590603_1204748996_o.jpg
نضع بيضتين في وعاء ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الشوربة مع التحريك السريع





https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/202728_424451074257264_322451076_o.jpg
نضع كوبين حليب سائل ونخلطهم بعلبة قشطة حتى تتكون عندنا كريما غنية
وبامكانك الاستغناء عن القشطة والاكتفاء بالحليب لزيادة غنا الشوربة





https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/321995_424451130923925_86492457_o.jpg
نضيف الكريما على مكونات الشوربة





https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/457489_424451154257256_1599400723_o.jpg
ونحركها حتى تختلط تماما وبعد ان تغلي على طول اغلقي النار وقدميها ساخنة





https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/287124_424451234257248_165806286_o.jpg
طعم ولا الذ ونكهة مميزة





https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/265490_424451317590573_195040214_o.jpg

نزينها بقطع بروكلي كنت تركتهم على جبنب قبل خلط الشوربة





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/191614_424451354257236_431192057_o.jpg
صحتين وهنا


هيفولا