هيفولا
10-12-2012, 10:52 PM
الظنزة البخارية
http://up.hawahome.com/uploads/13485982921.jpg
وارجوا من اخواتي البخاريات يسامحوني اذا بها اخطاء
المقادير :
لكل كوب دقيق
ملعقة طعام ممتلئة سمن
ملح
كمون محمص
ثلث كوب ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نخلط المكونات
http://up.hawahome.com/uploads/13485985701.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991591.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991592.jpg
نعجن كل المقادير ونتركها ترتاح جيدآ
http://up.hawahome.com/uploads/13485991595.jpg
ونبدأ في الشغل
نفردها بفرادة العجين نبدا على رقم واحد ثم نفردها مرة اخرى على رقم 2
http://up.hawahome.com/uploads/13485991593.jpg
ثم نقطعها بقطاعة المكرونة العريضة (بمكينة فرد العجين)
http://up.hawahome.com/uploads/13485985702.jpg
نلف الشرائط على شكل دائرة ولا تخافوا ما بتلصق
http://up.hawahome.com/uploads/13485985704.jpg
نسخن زيت عميق في قدر عميق (افضل للقلي )
http://up.hawahome.com/uploads/13485985705.jpg
نضعها بالزيت الساخن
ونحاول فك الشرائط عن بعضها بالزيت ليتخللها الزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13485985706.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991596.jpg
نحمرها جيدآ ثم نرفعها من الزيت ونصفيها وتقدم
http://up.hawahome.com/uploads/13485993341.jpg
جدآ هشة ورائعة اتمنى تجربوها
http://up.hawahome.com/uploads/13485993342.jpg
وهنا مفرود ارفع شوية لكن السابقة احلى
http://up.hawahome.com/uploads/13485985703.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485982921.jpg
وارجوا من اخواتي البخاريات يسامحوني اذا بها اخطاء
المقادير :
لكل كوب دقيق
ملعقة طعام ممتلئة سمن
ملح
كمون محمص
ثلث كوب ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نخلط المكونات
http://up.hawahome.com/uploads/13485985701.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991591.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991592.jpg
نعجن كل المقادير ونتركها ترتاح جيدآ
http://up.hawahome.com/uploads/13485991595.jpg
ونبدأ في الشغل
نفردها بفرادة العجين نبدا على رقم واحد ثم نفردها مرة اخرى على رقم 2
http://up.hawahome.com/uploads/13485991593.jpg
ثم نقطعها بقطاعة المكرونة العريضة (بمكينة فرد العجين)
http://up.hawahome.com/uploads/13485985702.jpg
نلف الشرائط على شكل دائرة ولا تخافوا ما بتلصق
http://up.hawahome.com/uploads/13485985704.jpg
نسخن زيت عميق في قدر عميق (افضل للقلي )
http://up.hawahome.com/uploads/13485985705.jpg
نضعها بالزيت الساخن
ونحاول فك الشرائط عن بعضها بالزيت ليتخللها الزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13485985706.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13485991596.jpg
نحمرها جيدآ ثم نرفعها من الزيت ونصفيها وتقدم
http://up.hawahome.com/uploads/13485993341.jpg
جدآ هشة ورائعة اتمنى تجربوها
http://up.hawahome.com/uploads/13485993342.jpg
وهنا مفرود ارفع شوية لكن السابقة احلى
http://up.hawahome.com/uploads/13485985703.jpg