هيفولا
10-22-2012, 07:55 AM
الكنلونى بالعصاج والبشاميل (http://forums.fatakat.com/thread2856301)
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359125338693.jpg
اول حاجه تحضرى العصاج عادى خالص
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359108133483.jpg
بعد كدا هنعمل بشاميل خفيف بدون بيض يعنى
معلقه زبده ولما تغلى نحط عليها معلقه دقيق
وكبشتين لبن والتوابل ملح وفلفل ورشه جوزه الطيب ضرووووورى
ومكعب مرقه لحم وادى البشاميل
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359109389323.jpg
ودى بعد ما حطينا على البشاميل المرقه
ورشه جوزه الطيب والملح بفلفل
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359110484870.jpg
بعد كدا هننزل بالبشاميل على العصاج بتاعنا
لحد ما يبقى بالقوام حلو وماسك نفسو
بالطريقه دى
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359111644638.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359112171157.jpg
نسيبهم بقى على جنب يبردوا
وننحضر الكنالونى
المقادير
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359112557314.jpg
معلقه زبده
كوب وتلت لبن
كوب دقيق
رشه جوزه الطيب
ملح بفلفل
3 بيضات
هنحط كلو فى الخلاط ماعدا الدقيق
ونضرب كويس بعد كدا ننزل بالدقيق شويه شويه كلو فى الخلاط
دى المقادير فى الخلاط (اياكوا تنسوا التقييم هقطعكوا )
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359114193495.jpg
تجيبى طاسه تيفال هتحطى نقطه زيت بس واول مره بس
وتسخنيها شويه وتحطى فيها من السائل بتاعنا كبشه مش مليانه اوى
بس تحسى انها غطت كل الطاسه بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359115169586.jpghttp://files2.fatakat.com/2012/5/13359116365825.jpg
وتسيبيها ثوانى لحد ما الحرف يحمر شويه وتقلبى بالمقصوصه
او معلقه خشب (اتصرفى بقى مش عرفه اصور وانا بقلب) هههههههههههههه
نفس النظام لحد ما تخلصى كل الكميه كدا
تطلعيهم على حاجه بلاستيك او خشب
وتغطى بفوطه ناشفه عشان مينشفش
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359117873310.jpg
هنجيب بقى واحده واحده
ونحط فيهم جزء من حشوه العصاج بالبشاميل
بتاعتنا وتلفيها رول ذى ورق العنب بس
من غير ضم الجناب يعنى لفى على الحشو بس
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359118438291.jpg
لحد ما تخلصى كل الكميه
ورصيهم فى صينيه منغير دهان ولا اى حاجه كدا
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359120542474.jpg
شيفيين شكلوا حلو ازاى
هنجيب طبق ونحط فيه شويه جبنه موتزريلا او رومى مبشور
او شيدر مبشور اى حاجه وعليهم حتتين جبنه نستو اى نوع بقى
وشويه لبن وطمطمايه مبشوره وملح بفلفل
واعجنى العجنه دى كويس وافرديها عليهم
(ودى بقى التكه والفكره الى بتدى طعم جميل)
دى المكونات الى قلت عليها اهى فى الطبق
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359120915198.jpg
وهنا لما فردت الخلطه دى عليه الخلطه دى بتديلو طعم حلو اوى
وطراوه ملهاش حل
رشيت شويه موتزريلا ورشه زعتر ناشف
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359123683768.jpg
وعلى الفرن عدل درجه متوسطه يادوبك 5 دقائق بالكتير
وتولعى الشوايه بعد كدا عشان تحمرلك الوش
ودا الشكل النهائى
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359125338693.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا
http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood0.gif
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359125338693.jpg
اول حاجه تحضرى العصاج عادى خالص
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359108133483.jpg
بعد كدا هنعمل بشاميل خفيف بدون بيض يعنى
معلقه زبده ولما تغلى نحط عليها معلقه دقيق
وكبشتين لبن والتوابل ملح وفلفل ورشه جوزه الطيب ضرووووورى
ومكعب مرقه لحم وادى البشاميل
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359109389323.jpg
ودى بعد ما حطينا على البشاميل المرقه
ورشه جوزه الطيب والملح بفلفل
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359110484870.jpg
بعد كدا هننزل بالبشاميل على العصاج بتاعنا
لحد ما يبقى بالقوام حلو وماسك نفسو
بالطريقه دى
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359111644638.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359112171157.jpg
نسيبهم بقى على جنب يبردوا
وننحضر الكنالونى
المقادير
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359112557314.jpg
معلقه زبده
كوب وتلت لبن
كوب دقيق
رشه جوزه الطيب
ملح بفلفل
3 بيضات
هنحط كلو فى الخلاط ماعدا الدقيق
ونضرب كويس بعد كدا ننزل بالدقيق شويه شويه كلو فى الخلاط
دى المقادير فى الخلاط (اياكوا تنسوا التقييم هقطعكوا )
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359114193495.jpg
تجيبى طاسه تيفال هتحطى نقطه زيت بس واول مره بس
وتسخنيها شويه وتحطى فيها من السائل بتاعنا كبشه مش مليانه اوى
بس تحسى انها غطت كل الطاسه بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359115169586.jpghttp://files2.fatakat.com/2012/5/13359116365825.jpg
وتسيبيها ثوانى لحد ما الحرف يحمر شويه وتقلبى بالمقصوصه
او معلقه خشب (اتصرفى بقى مش عرفه اصور وانا بقلب) هههههههههههههه
نفس النظام لحد ما تخلصى كل الكميه كدا
تطلعيهم على حاجه بلاستيك او خشب
وتغطى بفوطه ناشفه عشان مينشفش
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359117873310.jpg
هنجيب بقى واحده واحده
ونحط فيهم جزء من حشوه العصاج بالبشاميل
بتاعتنا وتلفيها رول ذى ورق العنب بس
من غير ضم الجناب يعنى لفى على الحشو بس
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359118438291.jpg
لحد ما تخلصى كل الكميه
ورصيهم فى صينيه منغير دهان ولا اى حاجه كدا
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359120542474.jpg
شيفيين شكلوا حلو ازاى
هنجيب طبق ونحط فيه شويه جبنه موتزريلا او رومى مبشور
او شيدر مبشور اى حاجه وعليهم حتتين جبنه نستو اى نوع بقى
وشويه لبن وطمطمايه مبشوره وملح بفلفل
واعجنى العجنه دى كويس وافرديها عليهم
(ودى بقى التكه والفكره الى بتدى طعم جميل)
دى المكونات الى قلت عليها اهى فى الطبق
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359120915198.jpg
وهنا لما فردت الخلطه دى عليه الخلطه دى بتديلو طعم حلو اوى
وطراوه ملهاش حل
رشيت شويه موتزريلا ورشه زعتر ناشف
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359123683768.jpg
وعلى الفرن عدل درجه متوسطه يادوبك 5 دقائق بالكتير
وتولعى الشوايه بعد كدا عشان تحمرلك الوش
ودا الشكل النهائى
http://files2.fatakat.com/2012/5/13359125338693.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا
http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood0.gif