هيفولا
06-13-2010, 06:18 AM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194262962.gif السليق بالصورة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636338.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636338.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg)
المقادير :
دجاجه ونص مغسوله ومنظفه
هيل ومستكه
شويه زيت
2 كاس رز مصري مغسول
مرتين فقط ومنقوع
او رز اميركي
او ابو سيوف وهذا الافضل للسليق
ملح
وفلفل اسود
8 ملاعق حليب بودرة
سمنه فارم او زبده
الطريقه :
نضع الزيت بالقدر ثم المستكه والهيل
ونتركهم حتى يحمى وتسيح المستكه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632028.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632028.jpg)
نضع قطع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لونها
للابيض تقريبا 5 دقائق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632076.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632076.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632142.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632142.jpg)
ثم نضع الماء الساخن والملح
ونتركها حتى تستوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632173.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632173.jpg)
في هذا الوقت
نضع الرز بقدر ثاني ونضع معه مويه النقع
علشان النشا حق الرز يبقى
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632222.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632222.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632282.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632282.jpg)
ونضع ماء لمستوى الرز ونتركه على النار
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632344.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632344.jpg)
بعد الانتهاء من الدجاج ناخذ من مرقتها
كوب ونضعه على الحليب ونذوبه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632393.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632393.jpg)
وباقي المرق نضعه على الرز
ونترك الرز يستوي على نار هادئه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636876.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636876.jpg)
مع تقليبه بين الفترة والاخرى
بعد الانتهاء من الرز
نضع الحليب ونقلبهم مع بعض
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636136.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636136.jpg)
ونتركه على نار هادئه 10 دقائق مع التقليب
( اهم شي تقليب بالملعقه )
عند الانتهاء نضع قطع قليله من الزبده
او ملعقه سمن فارم
ونقفل النار عنه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636159.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636159.jpg)
نجي للدجاجه نوزع عليها قليل من الملح والفلفل الاسود و وشويه سمنه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211633022.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211633022.jpg)
وندخلها الفرن من فوق حتى تتحمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636205.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636205.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg)
الف هنا وعافية
ودعواتكم لي
منقوول
:oاختكم /هيفولا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636338.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636338.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg)
المقادير :
دجاجه ونص مغسوله ومنظفه
هيل ومستكه
شويه زيت
2 كاس رز مصري مغسول
مرتين فقط ومنقوع
او رز اميركي
او ابو سيوف وهذا الافضل للسليق
ملح
وفلفل اسود
8 ملاعق حليب بودرة
سمنه فارم او زبده
الطريقه :
نضع الزيت بالقدر ثم المستكه والهيل
ونتركهم حتى يحمى وتسيح المستكه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632028.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632028.jpg)
نضع قطع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لونها
للابيض تقريبا 5 دقائق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632076.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632076.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632142.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632142.jpg)
ثم نضع الماء الساخن والملح
ونتركها حتى تستوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632173.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632173.jpg)
في هذا الوقت
نضع الرز بقدر ثاني ونضع معه مويه النقع
علشان النشا حق الرز يبقى
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632222.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632222.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632282.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632282.jpg)
ونضع ماء لمستوى الرز ونتركه على النار
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632344.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632344.jpg)
بعد الانتهاء من الدجاج ناخذ من مرقتها
كوب ونضعه على الحليب ونذوبه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632393.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211632393.jpg)
وباقي المرق نضعه على الرز
ونترك الرز يستوي على نار هادئه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636876.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636876.jpg)
مع تقليبه بين الفترة والاخرى
بعد الانتهاء من الرز
نضع الحليب ونقلبهم مع بعض
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636136.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636136.jpg)
ونتركه على نار هادئه 10 دقائق مع التقليب
( اهم شي تقليب بالملعقه )
عند الانتهاء نضع قطع قليله من الزبده
او ملعقه سمن فارم
ونقفل النار عنه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636159.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636159.jpg)
نجي للدجاجه نوزع عليها قليل من الملح والفلفل الاسود و وشويه سمنه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211633022.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211633022.jpg)
وندخلها الفرن من فوق حتى تتحمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636205.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636205.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1211636376.jpg)
الف هنا وعافية
ودعواتكم لي
منقوول
:oاختكم /هيفولا