هيفولا
11-01-2012, 10:00 PM
بيتزا الباذنجان
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/0yrJSaOBLxQ.jpg
المكونات
حبة باذنجان كبيرة
بصلة
حبة طماطة ناضجة
حبة فلفل أخضر
صلصة بيتزا
جبنة موزاريلا
زيت زيتون
حلقات زيتون منزوع النوى
اوريغانو
ملح
الطريقة
يقطع الباذنجان دوائر سميكة دون تقشيره
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/02cQDN5SFXB.jpg
يملح ويصف في صينية مدهونة بالزيت ويدهن الوجه
بزيت الزيتون
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/lbZhqeSaX7T.jpg
يدخل فرنا ساخنا حتى ينضج ويتحمر
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/wcq4R1FXBg3.jpg
أثناء وجوده بالفرن نحضر خليط الخضار
يقطع كل من البصل والطماطة والفلفل لشرائح متوسطة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/mTgzd0ErJ2b.jpg
ثم تقلب على النار مع ملعقة زيت زيتون
حتى تذبل مع اضافة الملح والاوريغانو
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/d7gUHvEreSb.jpg
تدهن شرائح الباذنجان المشوية بصلصة البيتزا
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/4PkDM4m9O6n.jpg
ثم يوضع مقدار من خليط الخضار على كل شريحة
مع حلقات الزيتون
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/YOj6KxR0NWe.jpg
وأخيرا ترش جبنة الموزاريلا المبشورة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/7JnwPCgylDM.jpg
ثم تعاد الصينية للفرن لدقائق ومن الاعلى فقط
حتى تسيح الجبنة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/BrW5nbk7p3Q.jpg
تقدم في البوفيهات كطبق مقبلات
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/eq8V5Sas6UH.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/EPlDV4mas6T.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/hGLUcm9r5Sa.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا
:o
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/0yrJSaOBLxQ.jpg
المكونات
حبة باذنجان كبيرة
بصلة
حبة طماطة ناضجة
حبة فلفل أخضر
صلصة بيتزا
جبنة موزاريلا
زيت زيتون
حلقات زيتون منزوع النوى
اوريغانو
ملح
الطريقة
يقطع الباذنجان دوائر سميكة دون تقشيره
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/02cQDN5SFXB.jpg
يملح ويصف في صينية مدهونة بالزيت ويدهن الوجه
بزيت الزيتون
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/lbZhqeSaX7T.jpg
يدخل فرنا ساخنا حتى ينضج ويتحمر
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/wcq4R1FXBg3.jpg
أثناء وجوده بالفرن نحضر خليط الخضار
يقطع كل من البصل والطماطة والفلفل لشرائح متوسطة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/mTgzd0ErJ2b.jpg
ثم تقلب على النار مع ملعقة زيت زيتون
حتى تذبل مع اضافة الملح والاوريغانو
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/d7gUHvEreSb.jpg
تدهن شرائح الباذنجان المشوية بصلصة البيتزا
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/4PkDM4m9O6n.jpg
ثم يوضع مقدار من خليط الخضار على كل شريحة
مع حلقات الزيتون
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/YOj6KxR0NWe.jpg
وأخيرا ترش جبنة الموزاريلا المبشورة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/7JnwPCgylDM.jpg
ثم تعاد الصينية للفرن لدقائق ومن الاعلى فقط
حتى تسيح الجبنة
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/BrW5nbk7p3Q.jpg
تقدم في البوفيهات كطبق مقبلات
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/eq8V5Sas6UH.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/EPlDV4mas6T.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Oct12/hGLUcm9r5Sa.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا
:o