هيفولا
11-16-2012, 09:36 PM
سبرنج رول بحشوة الدجاج
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819713.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819713.jpg)
المكونات
1 بصلة, مفرومة
1 فص ثوم, مدقوق
250ج مفرومة دجاج
1 عبوة قودي مشروم, مقطع
2 ملعقة طعام زيت
2 جزرة, مبشورة
50ج شعيرية صيني
1 ملعقة طعام بقدونس, مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة, مفرومة
ملح و فلفل
عجينة سبرينج رول
زيت للقلي الغزير
طريقة التحضير:
انقعي الشعيرية في الماء لمدة 5 دقائق. صفيها و دعيها جانبا.
في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل و الثوم حتى يذبلا.
أضيفي الدجاج و الجزر و الكزبرة و البقدونس,
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819826.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819826.jpg)
ارفعيه عن النار.
أضيفي الشعيرية و المشروم و الملح و الفلفل, قلبي. دعيه يبرد.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819912.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819912.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820051.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820051.jpg)
افردي عجينة السبرينج رول. ضعي ملعقتي طعام من خلطة الدجاج في المنتصف.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820010.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820010.jpg)
اجمعي الزوايا الأربع و ارفعيها إلى الأعلى.
بأصابع مبللة اجمعي العجينة فوق الحشو مباشرة و اضغطيها لتلتصق و تشكل صرة.
وممكن ربطها وفك الخيط بعد التحمير بحرص شديد بمقص سنه رفيع .
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820126.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820126.jpg)
وممكن حشوها بالطريقة التقليدية
اقليها في زيت غزير حار حتى تتحمر.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820269.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820269.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820309.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820309.jpg)
ضعيها على ورق نشاف و قدميها دافئة.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819777.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819777.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819962.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819962.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820436.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820436.jpg)
لاتنسوني من دعواتكم .
هيفولا
:o
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819713.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819713.jpg)
المكونات
1 بصلة, مفرومة
1 فص ثوم, مدقوق
250ج مفرومة دجاج
1 عبوة قودي مشروم, مقطع
2 ملعقة طعام زيت
2 جزرة, مبشورة
50ج شعيرية صيني
1 ملعقة طعام بقدونس, مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة, مفرومة
ملح و فلفل
عجينة سبرينج رول
زيت للقلي الغزير
طريقة التحضير:
انقعي الشعيرية في الماء لمدة 5 دقائق. صفيها و دعيها جانبا.
في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل و الثوم حتى يذبلا.
أضيفي الدجاج و الجزر و الكزبرة و البقدونس,
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819826.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819826.jpg)
ارفعيه عن النار.
أضيفي الشعيرية و المشروم و الملح و الفلفل, قلبي. دعيه يبرد.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819912.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819912.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820051.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820051.jpg)
افردي عجينة السبرينج رول. ضعي ملعقتي طعام من خلطة الدجاج في المنتصف.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820010.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820010.jpg)
اجمعي الزوايا الأربع و ارفعيها إلى الأعلى.
بأصابع مبللة اجمعي العجينة فوق الحشو مباشرة و اضغطيها لتلتصق و تشكل صرة.
وممكن ربطها وفك الخيط بعد التحمير بحرص شديد بمقص سنه رفيع .
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820126.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820126.jpg)
وممكن حشوها بالطريقة التقليدية
اقليها في زيت غزير حار حتى تتحمر.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820269.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820269.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820309.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820309.jpg)
ضعيها على ورق نشاف و قدميها دافئة.
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819777.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819777.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819962.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819962.jpg)
http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820436.jpg (http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820436.jpg)
لاتنسوني من دعواتكم .
هيفولا
:o