بيت عطاء الخير الاسلامي

دجاج بانيه

http://im14.gulfup.com/9GJJ5.jpg

اليوم انقل لكم
طريقة الدجاج بانيه
صحيح صنف مش جديد
بس حبيت اعرض لكم طريقة جديدة
واللى تحب تجربها مش هتندم إن شاء الله

اول حاجة
نصلى على رسول الله صلى الله عليه وسلم

المقادير
بصلة متوسطة
-طماطماية
-قرن فلفل أخضر)
ودول فى الكبة مع بعض او بالمبشرة براحتك
بعدكده بضيفى عليهم الحاجات دى
(عصير ليمونة -ملعقة خل-ملعقة كاتشب
- ملعقة صوياصوص-ملعقة مستردة -بهارات
-ملح-فلفل أسمر-2فص حبهان-2ورقة لورا
-ملعقة صغيرة زعتر-شوية بهارات رز بريانى لو عندك
(بعد كده تقليبيهم كويس
وتضيفى الدجاج الشرايح وتسيبيها ليلة فى الثلاجة
ودى صورتها بعد خروجها من الثلاجة

http://im14.gulfup.com/0bxd1.jpg

بعد كده بنجيب الشرائح واحدة بواحدة
ننزله فى الدقيق الاول
وبعدين البيض
وأخر حاجة البقسماط

(انا بحب أعمل البقسماط بنفسى بجمع العيش الفينو
اللى بيفيض وبعدين انشفه فى الفرن
وبعدكده بكسره فى الهون علشان يفضل خشن شوية
وبحط عليه ملح وفلفل وشوية بهارات
وشوية بصل مجفف)
ودى صورته

http://im14.gulfup.com/kPiB2.jpg

وديه الصورة بعد التتبيل بالدقيق والبيض ثم البقسماط

http://im14.gulfup.com/JaHS3.jpg

بعد كده ننزله فى زيت ساخن
والنار تكون معقولة يعنى مش هادية
ولا حامية قوى

http://im14.gulfup.com/6ztm4.jpg

ودى صورته بعد التسوية

http://im14.gulfup.com/9GJJ5.jpg

ويتقدم مع سلطة خضراء وسلطة طحينة
وطبعا مكرونة وبطاطس محمرة

http://im14.gulfup.com/Qk5S7.jpg

استنو شوية شوفوا ده كده

http://im14.gulfup.com/JFKf8.jpg

عارفين ايه ده
ده بقية التتبيلة مع باقى البيض
وقطعت عليهم قطعة فراخ
وحمرتهم فى الزيت
بجد طعمهم تحففففففففة

انا كده بقى خلصت اللى عندى

ويارب يكون عجبكم

الف هنا وعافية

هيفولا
:o