بيت عطاء الخير الاسلامي - أيس كريم الفراوله

أيس كريم الفراولة

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3937nawasreh.png

المقادير

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3928nawasreh.png

1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3929nawasreh.png

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح
(يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا الي بالبيض )

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3930nawasreh.png

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة )
اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3931nawasreh.png

نضيف الان الفراولة الى الخليط

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3932nawasreh.png

ثم نحرك جيدا
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3933nawasreh.png

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3934nawasreh.png

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3935nawasreh.png

على فكرة ممكن يؤكل بنفس اللحظة او يفرز
لانه ممكن يكون مثل الميلك شيك بالفراولة
ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد

ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته
ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3936nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3937nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/3938nawasreh.png

وبألف هنا وعافية
هيفولا
:)