الظنزة البخارية
الظنزة البخارية http://up.hawahome.com/uploads/13485982921.jpg وارجوا من اخواتي البخاريات يسامحوني اذا بها اخطاء المقادير : لكل كوب دقيق ملعقة طعام ممتلئة سمن ملح كمون محمص ثلث كوب ماء دافئ للعجن الطريقة : نخلط المكونات http://up.hawahome.com/uploads/13485985701.jpg http://up.hawahome.com/uploads/13485991591.jpg http://up.hawahome.com/uploads/13485991592.jpg نعجن كل المقادير ونتركها ترتاح جيدآ http://up.hawahome.com/uploads/13485991595.jpg ونبدأ في الشغل نفردها بفرادة العجين نبدا على رقم واحد ثم نفردها مرة اخرى على رقم 2 http://up.hawahome.com/uploads/13485991593.jpg ثم نقطعها بقطاعة المكرونة العريضة (بمكينة فرد العجين) http://up.hawahome.com/uploads/13485985702.jpg نلف الشرائط على شكل دائرة ولا تخافوا ما بتلصق http://up.hawahome.com/uploads/13485985704.jpg نسخن زيت عميق في قدر عميق (افضل للقلي ) http://up.hawahome.com/uploads/13485985705.jpg نضعها بالزيت الساخن ونحاول فك الشرائط عن بعضها بالزيت ليتخللها الزيت http://up.hawahome.com/uploads/13485985706.jpg http://up.hawahome.com/uploads/13485991596.jpg نحمرها جيدآ ثم نرفعها من الزيت ونصفيها وتقدم http://up.hawahome.com/uploads/13485993341.jpg جدآ هشة ورائعة اتمنى تجربوها http://up.hawahome.com/uploads/13485993342.jpg وهنا مفرود ارفع شوية لكن السابقة احلى http://up.hawahome.com/uploads/13485985703.jpg |
All times are GMT +3. The time now is 02:13 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.